【宁实平】让“简约”月饼回归中秋原味

随着中秋佳节的临近,各地月饼市场的热度也逐渐升温。今年月饼市场出现了一个新现象:大量的月饼“轻装”上市,刮起了“简约风”,月饼分量“瘦身”,更加注重健康化,也更贴近民众的生活。(据《工人日报》)

月饼,在中国人传统观念里象征着团圆,寄托着人们对家庭团聚的期盼,是中秋节不可或缺的美食,月饼之美不在华贵,而在真情。然而,不知从何时开始,月饼的含义却渐渐变了味,从美好象征变成了人情往来的商品。为了追逐高额利润,厂商们不再专注于开发美味的月饼,反而专门研究更加精致、漂亮的月饼包装。这些过度包装的月饼不仅偏离了月饼的本源,还增加了消费者的负担,不符合“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,甚至还有可能滋生助长腐败等不正之风。

令人欣慰的是,今年的月饼市场呈现出拒绝过度包装、兴起“简约风”等特点,这样的“瘦身”与“轻装”,必然让月饼走上健康发展的道路。没有了繁琐的包装,消费者可以更注重了解月饼的原料、制作工艺和口感,商家也会将更多的精力放在提升月饼的品质上,以满足消费者的需求。远离那些“华而不实”的标签,才能让月饼重新回归中秋的“原味”,这正是广大消费者希望看到的局面。

为了让月饼市场更健康地发展,有关部门也一直在积极行动。早在2022年6月,国家发改委等多部门就联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,明确将对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管;2023年,我国修订发布了《月饼质量通则》,明确了月饼馅料不应使用鱼翅等野生保护动物食材,不宜使用燕窝等名贵珍稀食材,在标准和制度上真正为月饼包装“去奢”化。

减价不减真情,简装不“简”氛围。一家人围坐在一起,品尝着简单而美味的月饼,赏月、聊天,共享天伦之乐,这才是中秋佳节应有的氛围。(宁实平)

阅读量:0 作者:宁实平 编辑:罗宁
【宁实平】让“简约”月饼回归中秋原味
2024-09-02 16:19 南宁市融媒体中心—南宁新闻网
作者:宁实平 编辑:罗宁

随着中秋佳节的临近,各地月饼市场的热度也逐渐升温。今年月饼市场出现了一个新现象:大量的月饼“轻装”上市,刮起了“简约风”,月饼分量“瘦身”,更加注重健康化,也更贴近民众的生活。(据《工人日报》)

月饼,在中国人传统观念里象征着团圆,寄托着人们对家庭团聚的期盼,是中秋节不可或缺的美食,月饼之美不在华贵,而在真情。然而,不知从何时开始,月饼的含义却渐渐变了味,从美好象征变成了人情往来的商品。为了追逐高额利润,厂商们不再专注于开发美味的月饼,反而专门研究更加精致、漂亮的月饼包装。这些过度包装的月饼不仅偏离了月饼的本源,还增加了消费者的负担,不符合“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,甚至还有可能滋生助长腐败等不正之风。

令人欣慰的是,今年的月饼市场呈现出拒绝过度包装、兴起“简约风”等特点,这样的“瘦身”与“轻装”,必然让月饼走上健康发展的道路。没有了繁琐的包装,消费者可以更注重了解月饼的原料、制作工艺和口感,商家也会将更多的精力放在提升月饼的品质上,以满足消费者的需求。远离那些“华而不实”的标签,才能让月饼重新回归中秋的“原味”,这正是广大消费者希望看到的局面。

为了让月饼市场更健康地发展,有关部门也一直在积极行动。早在2022年6月,国家发改委等多部门就联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,明确将对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管;2023年,我国修订发布了《月饼质量通则》,明确了月饼馅料不应使用鱼翅等野生保护动物食材,不宜使用燕窝等名贵珍稀食材,在标准和制度上真正为月饼包装“去奢”化。

减价不减真情,简装不“简”氛围。一家人围坐在一起,品尝着简单而美味的月饼,赏月、聊天,共享天伦之乐,这才是中秋佳节应有的氛围。(宁实平)