近日，记者从南宁市第四人民医院了解到，随着夏天的临近，不少市民都将减肥提上了日程。该院临床营养科副主任医师裴洁给出了专业的减肥建议，强调了“吃动两平衡”的重要性，还分享了华南地区专属的夏季健康减肥食谱。一起来看看，想要变瘦应该怎么吃最科学。

在饮食选择方面，裴洁建议主食应以全谷物为主，适当增加粗粮，减少精白米面的摄入；保证足量新鲜蔬果，但要控制高糖水果和高淀粉蔬菜的食用量；优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；优先选择低脂或脱脂奶类。同时，减重期间要少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物，饮食要清淡，控制食盐、烹调油和添加糖的摄入量，严格限制饮酒。

此外，该院还为市民提供了华南地区夏季健康食谱，分别为总能量约1200kcal、1400kcal和1600kcal的三种食谱，涵盖一日三餐及加餐，食谱中还合理搭配了食药物质，满足不同人群的需求。

除了饮食，健康的生活方式也是减肥的关键。裴洁指出，肥胖患者应保证每日7小时左右的睡眠时间，避免熬夜和作息不规律，以防引起内分泌紊乱和脂肪代谢异常，导致 “过劳肥”。运动方面，应以中低强度有氧运动为主，抗阻运动为辅，每周进行150—300分钟中等强度的有氧运动，至少隔天运动1次。此外，每天静坐和被动视屏时间要控制在2到4个小时以内。长期静坐或伏案工作者每小时应起来活动3—5分钟。

减肥要循序渐进，较为理想的减重目标是在6个月内减少当前体重的5—10%，合理的减重速度为每月减2—4千克。

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