当前，南宁市第十届青秀山菊花展吸引大批市民游客前往赏菊游玩。连日来，南宁市市场监管局青秀山风景区分局组织骨干执法队伍细化监管举措、加大巡查频次，认真做好食品安全保障工作，守护展会期间游客饮食安全，筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

12月9日上午，在南宁市市场监管局青秀山风景区分局食品快速检验室，工作人员正运用专业检测设备，对从展会周边流通及餐饮单位使用抽样的葱花、生菜、米粉、酸萝卜等食材进行快速检测。南宁市市场监督管理局青秀山风景区分局食品快速检测室工作人员刘大生介绍，当天抽检的米粉样品来自于菊花展周边商铺，主要检测吊白块项目。除此之外，检测仪器内还正在检测着蔬菜、酸嘢等样品。20多分钟后，检测结果出炉，仪器显示当天抽检的食材合格。

工作人员在执法人员见证下开展食品快速检测。

随后，南宁市市场监管局青秀山风景区分局执法人员前往丘石花园菊花展主会场，对景区内各类餐饮摊点开展排查。执法人员严格对照食品安全相关规范要求，重点核查经营主体证照是否齐全、工作人员操作是否规范，以及摊点环境卫生、食材存储、明码标价等情况，明确要求经营者须持有效健康证才能上岗，食品供应商要严格落实索证索票制度并建立台账，为游客提供安全放心的食材。同时，执法人员还向经营户宣讲食品安全相关法律法规及操作规范，督促其切实履行食品安全主体责任，规范经营行为，及时自查整改各类潜在安全隐患，强化风险防控意识。

执法人员走进商铺检查食品原料。

执法人员向商户宣讲食品安全相关法律法规。

据南宁青秀山文化传播有限责任公司副经理梁富才介绍，该企业在举办菊花展前期提前向商家收集营业许可证、工作人员的健康证等资料，活动开始后会收集商家的进货台账，每天开展随机抽检，如有客人反馈存在问题，该企业会依据前期制定的规定进行处理。

南宁市市场监管局青秀山风景区分局局长龙汉传表示，此次专项检查整体情况良好，食品安全保障措施落实到位。下一步，市场监管部门将持续加大食品安全监管与巡查力度，让市民游客玩得开心、买得放心、吃得安心。

记者：苏昭宇 文/图

通讯员：何正君

编辑：汪峰屹

责任编辑：农荟颖

值班编审：黄登

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