在南宁市西乡塘区北湖街道明秀南社区，一间名为“明秀南智慧食苑”的长者饭堂成了社区老人的“幸福食堂”。这里没有预制菜，每天30多种不重样的新鲜菜品按克称重计费，扫码绑盘、自助选餐、自动扣费的智慧模式，让老年人们吃得省心又实惠；而依托“场地换资源”模式打造的多层级社区服务体系，更让社区1826名老年人实现了“家门口养老”的美好愿景。

居民在饭堂吃饭。

智慧称重计费，新鲜菜品吃出高性价比

这所“长者饭堂”是社区养老服务的核心阵地之一，这里没有传统食堂的人工打菜窗口，取而代之的是智能化的自助选餐系统。就餐时，老人只需将餐拖和盘子通过绑盘机绑定，再用手机扫码完成关联，就能到自助区自由挑选菜品。

12月11日，老人们端着托盘穿梭在菜品台前，油焖大虾、白切鸡、椒盐明虾、山药荷兰豆炒肉等十余种热菜色泽诱人，每一份菜品都会经过智能称重设备自动计价。90岁的社区居民白桂君在这里住了60多年，她的餐盘里总是能搭配上四五种菜品，“做完理疗直接来吃饭，不用自己开火，还有3元钱补贴，一份餐才花10元钱，划算得很。”白桂君说。

这份实惠背后，是食苑独特的智慧运营模式。就餐者只需刷卡，或者用手机扫码绑定餐盘，选每一样菜时，托盘经过称重设备便会自动记录菜品重量与价格，用餐结束后系统自动结算扣费，未食用的菜品还能随时退回。食苑负责人陈先生介绍，食堂每天供应30多样新鲜菜品，坚持不使用预制菜，从食材采购到烹饪全程透明，明虾、排骨、牛肉等食材每日更新，既保证了口感，也契合老年人对新鲜饮食的需求。

居民自助选餐，菜盘旁边的屏幕实时显示所选菜品的热量、营养成分、重量和价格等信息。

清淡适配需求，社区食堂成养老生活“打卡点”

通过手机上的小程序可以看到扣费明细。

从一份订单详情来看，椒盐明虾、白切鸡、烧鸭、蜜汁叉烧等近10种菜品搭配的一餐实付也不过19.12元，高性价比让老人们吃得毫无负担。

“菜品做得清淡，没有重油重盐，菜品搭配也兼顾营养均衡，荤素合理配比，特别适合我们老年人。”白桂君的话道出了众多老年就餐者的心声。明秀南智慧食苑不仅在价格上贴近老人，更在饮食细节上适配老年群体的健康需求。食堂不仅提供早中晚一日三餐，还针对老年人饮食偏好调整菜品口味，同时通过小分量、多品类的选餐方式，让老人单次能吃到多种菜品，实现营养均衡。

对于社区老人而言，智慧食苑早已不止是吃饭的地方，更是日常养老生活的重要“打卡点”。社区居民做完理疗、参加完社区活动后，步行几步就能到食堂就餐，省去了买菜、做饭、洗碗的繁琐。不少老人表示，以前在家单独做饭，不仅种类单一，每月生活费要花1600元还不够；如今在社区吃饭+参与活动，月均花费不足1000元，生活成本大幅降低的同时，生活质量却显著提升。

智慧食苑于每日19时10分至20时30分设置超值时段，提供堂食、打包服务，秉持“不卖隔夜菜”原则保障食材新鲜；此外，食苑每日免费供应茶饮与例汤，同时为南宁市总工会认定的“关爱户外劳动者送餐服务合作单位”。

场地换资源，一站式服务打造社区养老新样板

“我们社区60岁以上老年人有1826人，占总人口的18%，养老服务是社区工作的重中之重。”明秀南社区党委书记、居委会主任杨芳洁介绍，社区采用“场地换资源”的方式，引进社会力量参与养老服务，打造了多层级的社区服务体系，让老人实现“事事家门口办、文娱活动家门口享”。

社区党群服务中心的楼层索引图清晰展示着养老服务的全链条：一楼除了长者饭堂，还有一站式服务大厅、中医书籍阅览区，并定期张贴零工市场招聘信息；二楼的居家养老服务中心提供健康咨询、理疗、按摩等服务，足疗设备办卡后每天花费不到1元；三楼的城市书房、文体活动室则成了老人休闲娱乐的好去处。老人们的一日生活被社区服务精准覆盖：早上吃早餐、做理疗，上午看书或参与文娱活动，中午到食堂用餐，下午还能参加唱歌、跳舞、AI课等公益课堂，吃喝玩娱一站式实现。

杨芳洁表示，明秀南社区坚持党建引领深化零距离工作法推行网格123456工作模式，以“空间零距离、交融零距离、服务零距离”为实践路径，构建起群众“有事共商、有难共帮、有乐共享”的生活圈。

从智慧食堂的便捷就餐，到全流程的社区养老服务，明秀南社区用实际行动诠释了“老有所养、老有所乐”。这片承载着老人们生活与情感的社区空间，正成为南宁基层养老服务升级的生动缩影。

记者：韦薇

编辑：吴嘉兴

责编：覃凤妮

编审：李斯维

转载请注明出处 保持信息完整