受惠经营者这样说——

“现在有政府搭平台、树品牌，店里天天满座，做生意的底气越来越足，这波政策红利真是实实在在。”

侨港风情街人潮涌动。许振国 摄

2025年12月26日傍晚，海南路的烟火气随着夜色渐浓愈发醇厚。海王鱼生店的后厨里，老板邓昭凯手起刀落间，新鲜打捞的金头鲷鱼便化作薄如蝉翼的透明鱼片，刚摆盘完毕就被服务员快步端上桌。“往年10月生意就该淡下来了，今年这会儿店里还天天满座，昨晚翻台都翻了4次！”擦去额头的薄汗，邓昭凯笑着坦言，这波消费热潮的持续，全靠市里“十大行动”带来的实实在在变化。

邓昭凯在为顾客准备鱼生。杨菲菲 摄

做海鲜餐饮5年，邓昭凯最直观的感受是2025年的经营旺季比往年延长了近两个月，“以前全靠老客捧场和零散的游客，生意起伏不定；现在有政府搭平台、树品牌，店里天天满座，做生意的底气越来越足，这波政策红利真是实实在在。”让他最先尝到甜头的是“寻味北海”品牌升级带来的红利，政府牵线搭桥促成餐饮商家与渔民直接对接，打通“海岛直供餐桌”的产销链路，不仅让食材更新鲜，采购成本还降低了10%。在政策的引导下，他推出“小份鱼生”“海鲜拼盘小份装”，将店里的人均消费门槛降到50元以内，成功吸引了大批年轻游客慕名而来。

文旅融合的深入推进更带来意外惊喜。随着北海老城、海丝首港两大国家级夜间文旅消费集聚区持续升级，“夜北海”品牌愈发响亮，“晚上9点到12点是客流高峰，很多市民游客逛完老街，循着烟火气就直奔店里尝鲜。”邓昭凯说，市里“月月有赛事、天天有活动”的格局，让不同时段都有稳定客流支撑，生意再也不用“靠天吃饭”。克劳锐峰会永久举办地落户北海带来的网红经济东风，让小店的名气再上台阶。“不少网红专程来拍短视频，一条爆款就能带来上百桌客人。”邓昭凯顺势做起线上运营，通过短视频展示海鲜处理全过程，如今线上引流占比已达30%。生意越做越顺，他也有了新规划：“政府正在大力推动非遗与文旅融合，我打算扩大店面，新增非遗海鲜烹饪体验区，让客人不只是吃一顿海鲜，还能感受疍家饮食文化的魅力。”

长青路夜市烟火气满满。杨菲菲 摄

在侨港风情街，归侨吴玉明的煲仔粉店里客人络绎不绝。这家“老字号”店铺借着“寻味北海”品牌推广和侨港文旅商融合示范区建设的东风，生意越做越红火。“政府帮我们改造街区环境、搭建推广平台，现在不仅本地熟客常来，外地游客也纷纷慕名前来打卡，节假日一天能卖几百碗。”作为侨港镇美食协会会长，在侨港开店27年的吴玉明见证着风情街从最初几家小店发展到400多家美食店的蜕变，随着县域商业体系建设的不断推进，越南卷粉、疍家糖水等特色美食走出街巷、走向更广阔的市场，成为侨港乃至北海的一张张闪亮名片，吸引着八方游客前来品尝。

这些经营者的故事，正是北海市2025年以来大力推进商贸服务挖潜增量、消费市场持续回暖的鲜活注脚。数据印证着这份发展暖意：2025年前三季度，全市社消零增长4.7%，分别高于全国、全区0.2和1.5个百分点；住宿业、餐饮业增速达17.4%、8.3%，稳居全区首位；2025年1月至11月，乡村消费增长18.5%，“整体攀升、重点领跑”态势愈发清晰。

从“海岛直供餐桌”的产销对接到文旅融合的场景升级，从网红经济的流量赋能到县域商业的全域覆盖，“十大行动”以政策为笔、以民生为墨，通过品牌培育、环境优化、数字赋能等多重举措，持续激活市场消费潜力。既让越来越多像邓昭凯、吴玉明这样的经营者，在政策红利中找准商机、稳步发展，享受到了实实在在的经济效益，也让“北海味道”香飘四方。

编辑：杨方春

责编：覃凤妮

编审：李斯维

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