为保障辖区群众早餐饮食安全，筑牢食品安全防线，1月15日，马山县金钗镇市场监督管理所对辖区内早餐经营门店开展突击专项检查，以“不打招呼、直奔现场”的方式，严格把好早餐食品安全关。

执法人员现场检查。马艳娅 摄

此次检查重点围绕经营主体持证经营情况、证照是否规范公示、原料采购进货查验及索证索票制度落实、加工制作现场环境卫生、餐具清洗消毒等关键环节开展。执法人员细致排查经营过程中的食品安全隐患，针对检查中发现的问题，当场向经营主体指出并依法下发检查意见书，明确整改要求和时限，督促经营主体立行立改，切实履行食品安全主体责任。

本次专项检查共检查早餐经营门店6家，从源头排查了早餐食品生产经营环节的风险隐患，进一步规范了辖区早餐市场经营秩序，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。

记者：罗宁

通讯员：马艳娅

编辑：罗竹君

责任编辑：覃凤妮

值班编审：李斯维

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