年味是什么?是街巷间交织的烟火气,是舌尖上难忘的老滋味。年关渐近,邕城的年味已浸透街头巷尾,传统新春小吃在各类摊位上扎堆亮相,腊肠腊肉的醇厚油香、年粽的绵密软糯、米饼的清甜回甘相互萦绕,市民们手提肩扛、穿梭选购,一幅热闹祥和的团圆图景跃然眼前。


市民忙着选购年糕、年粽。
在水街雷记启廉老牌粽专营店前,老板娘雷姐一边招呼往来顾客,一边核对手中订单,几名工人围坐桌边,指尖翻飞间,包粽、捆扎动作娴熟利落,蒸腾的热气裹着粽香漫溢开来,满是烟火温情。“老南宁就认这份传统味,今年卖得最好的还是猪肉绿豆粽和年糕,猪肉板栗粽、黑米粽、白米粽也按需供应。”雷姐笑着坦言,“花里胡哨的馅料反而不讨喜,传统风味才是根。”

传统口味的年粽广受欢迎。

商家忙着打包年货礼盒。
摆在摊前的年糕造型暗藏巧思,金鱼、金砖、元宝、福字款一应俱全,分别承载着年年有余、财源广进的美好寓意。“两斤装的年糕和粽子最畅销,一斤装也抢手,大家图的就是年年高升、顺顺利利的好彩头。”正在挑选金鱼款年糕的李阿姨眉眼带笑,“每年必买这种传统造型,蒸好给孩子当点心,既有年味又吉利,家人吃着也放心。”一旁刚下单20个猪肉绿豆粽的青岛游客莫先生接过话头:“前两个月出差偶然尝过,味道一直记着,这次特意多买些带回去,让家人尝尝正宗邕城味,也让远方亲戚感受这份独特年俗。”

雷姐展示来自上海客户的订单。
摊位价格公开透明,年糕单价五至三十元,粽子从十几元到三十多元不等,若有添加特殊食材的定制需求,单价可达六十元,兼顾日常食用与送礼需求。雷姐透露,自2025年12月起,单位福利订单便陆续上门,产品已远销北京、四川、成都、广东、上海等多个省市,其中北京客户一次性订购6箱猪肉绿豆板栗粽、猪肉绿豆板栗黑米粽,上海客户也下单200个特色粽品。目前8名工人全力赶工,高峰期工人数量将增至20人,订单量预计较平日攀升3倍以上。 正在挑选年货礼盒的王先生说:“准备给外地客户和亲友寄些礼盒,里面既有粽子又有年糕,都是正宗传统风味,既能传递心意,也能让他们读懂邕城的年味。”

市民忙着挑选糖饼年货。
不远处的糖饼摊前,张阿姨手中购物袋已装满米饼、花生酥。“每年过年都得备齐这些,都是家人爱吃的‘硬菜’,少一样都觉得年不完整。”她笑着补充,“孩子在外地工作,特意多买些真空包装的寄过去,让他在千里之外也能尝到家里的年味。”市民小李则在麻通、醒狮饼摊位前驻足,咬下一口刚买的麻通,酥脆不腻的口感漫过舌尖:“平时很少碰这些老式甜点,可一到过年就格外想念,这一口下去,仿佛瞬间回到了小时候和家人办年货的时光。”


琳琅满目的糖饼年货是满满的年味。
过年采购年货,最怕选到口感不正宗、寓意不贴切的品类,而这些承载着老手艺与好彩头的传统小吃,恰是最优解——既守住了舌尖上的传承,又能传递团圆心意。街头巷尾,无论是本地街坊还是外地游客,都在琳琅满目的年货中寻觅专属新春滋味,每一份精心挑选的食材,都藏着对新年的期盼;每一缕浓郁香气,都包裹着烟火气里的团圆温情。
记者:罗颢/文 宋延康/图
编辑:冼慧莹
责任编辑:覃凤妮
值班编审:农春雨
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