近日，由南宁市职业教育中心主办，南宁市第一职业技术学校承办的“匠心筑梦 赋能职教——高星级饭店运营与管理专业名师成长工作室成果推广活动”在市一职校举办，全市各中等职业学校名师工作室代表、旅游大类专业课教师等共计100余人齐聚一堂，共同见证职业教育改革成果，深入探讨专业发展路径。

活动围绕教学展示、集体评课、经验分享、成果展览四大板块有序推进。南宁市第一职业技术学校老师王婷率先开展《寿宴扎染餐巾花设计》教学展示，课程紧扣东盟博览会宴会接待岗位需求，将扎染本土文化与东盟礼仪规范深度融合，通过“知识铺垫—分组实操—成果展示”的教学环节，引导学生精准匹配宴会场景与花型设计，充分彰显了“做中学、学中创”的职业教育教学特色。

王婷开展教学展示。

在集体评课环节，与会人员围绕教学目标达成度、教学方法创新性、文化融合实效性等维度展开深入研讨。大家一致认可课程将本土文化与职业技能有机融合的突出亮点，同时针对场景适配训练的精细化实施提出了建设性意见，形成了“展示—评议—提升”的良性互动氛围，为教学质量的优化升级提供了宝贵思路。

在经验分享环节，一职校老师蔡夏婷以《咖啡制作》课程为实例，系统阐述了智慧教育背景下专业核心课程的建设路径。她提出的课程重构“乐高法则”“五阶梯”技能习得理念，以及跨校跨区域虚拟教研室协作模式，将国家职业技能标准融入教学实践，实现了课程内容与行业需求的精准对接。

蔡夏婷做经验分享。

成果展示台前，一职校学生精心制作的民族非遗手工作品吸引了众人驻足。学生们将专业技能与民族文化创新融合，展示的作品兼具实用性与创意性，充分彰显了学校学生的专业素养与创新潜力。

此次活动集中展示了南宁市第一职业技术学校在教师培养、课程改革、校企协同等领域的丰硕成果。学校将以此次活动为契机，持续深化智慧教育与职业教育的深度融合，坚守职教初心，深耕育人沃土，为培养更多高素质技术技能人才赋能添力。

通讯员：黄晓燕

供图：刘铭禄

编辑：吴嘉兴

责编：李琴

编审：罗宁

转载请注明出处 保持信息完整