近日，南宁市人民政府公布了第十一批市级非物质文化遗产代表性项目名录，马山县燕台山壮家白酒酿造技艺、生榨酸米粉制作工艺、永州徐氏土司壮拳和乔利思恩歌圩4个非遗代表性项目成功入选。

据了解，燕台山壮家白酒酿造技艺是一项融合中草药制曲、发酵、蒸馏、洞藏等工序的综合性酿造技艺，凝结着传统科学智慧，是高品质的壮家洞藏酒。

燕台山壮家白酒。

生榨酸米粉是马山县声名远扬的美食，该项制作工艺经浸泡、发酵等多道工序制成，具有柔软可口，味道既甘酸又咸香的特点和健胃助消化之功效，男女老少食用皆宜。

生榨酸米粉。

永州徐氏土司壮拳源于明朝，发展至今已500多年，其招式融合壮族先民的攻防智慧，是中华武术文化的重要组成部分，兼具强身健体与文化象征意义。

永州徐氏土司壮拳。

乔利思恩歌圩始于明代正统年间，是壮族儿女以歌传情、以歌会友的文化盛宴。每月23日至26日为歌圩日，周边山歌爱好者自发汇聚而来，引吭高歌，场面壮观。

乔利思恩歌圩。

近年来，马山县高度重视非物质文化遗产保护工作，通过搭建传承平台、培育传承人才、推动文旅融合等多项举措，为非遗项目注入鲜活生命力，全县非遗项目得到有效保护，传承活力明显增强，市级以上非遗代表性项目总数量为27项。

记者：罗宁

通讯员：韦曼

编辑：冼慧莹

责任编辑：唐秋艳

值班编审：覃凤妮

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