元宵将至，糯香四溢，邕城的年味被一颗颗圆润饱满的汤圆裹得愈发醇厚。2月24日，记者走访南宁多家商超发现，今年南宁汤圆市场呈现价格亲民化、口味多元化、养生主流化等特征，在传承团圆寓意的基础上，以更贴合消费习惯的姿态，掀起新春舌尖消费热潮。

市民在选购汤圆。记者 黎兆齐 摄

在朝阳路一家商超，冷柜货架早已被各式汤圆占据“C位”，“糯有新生、花式汤圆”的主题陈列格外吸睛，选用五常糯米精制的外皮，软糯弹牙，裹挟着稻田的自然清香，各式各样的汤圆琳琅满目，令人眼花缭乱。冷柜前一些市民驻足挑选、细细比对，将这份甜糯年味收入购物车，为元宵家宴提前备足甜蜜与团圆。

传统口味汤圆稳居畅销榜。记者 黎兆齐 摄

良庆区凤凰路一家大型超市里，上新的汤圆琳琅满目，让人眼花缭乱。口味更是跳出经典框架，迎来花式“破圈”。黑芝麻、花生等传统口味稳居畅销榜，各大品牌还紧扣跨界融合、马年特色、颜值经济潮流，将茶饮、水果、甜品元素悉数融入，打造“国风+新潮”双轨格局，全方位满足多元味蕾。

花式汤圆受青睐。记者 黎兆齐 摄

“上次买的‘爆心啵啵汤圆’口感清爽细腻，老人孩子都爱吃，我们还跟着教程做了花式吃法。今年元宵节恰逢开学，特意多囤一些。”市民潘女士一边挑选果味汤圆，一边笑着分享。市民李女士带着孩子选购了一款“马到成功”奥巧味汤圆。“往年多吃黑芝麻、水果味的汤圆，今年想尝点新意，这款价格实惠，孩子也喜欢。”李女士说。

超市工作人员杜女士介绍，今年元宵汤圆市场以亲民定价+精准让利降低消费门槛，既覆盖学生、年轻白领等客群，也满足家庭囤货与节日礼赠需求，让传统食品以高性价比走进千家万户。“吃汤圆寓意团团圆圆，预计再过四五天，将迎来汤圆销售高峰期。”

低糖、零反式脂肪酸养生类汤圆。记者 黎兆齐 摄

记者走访发现，健康养生更是今年南宁汤圆市场的核心主流。减糖降脂已成为部分汤圆品牌标配，市场普遍推出低糖、零反式脂肪酸产品，同时融入大黄米、黑糯米、青稞、燕麦等杂粮外皮，提升膳食纤维含量，精准对接健身、控糖人群，适配中老年与儿童食用需求。同时，药食同源理念深度融入产品创新，三色慢养、山药五黑、红枣阿胶枸杞等养生汤圆集中上市，契合中式养生消费潮流。“这款有机汤圆选用有机糯米粉、黑芝麻、核桃仁等食材，配料干净且有有机认证，很多顾客专门冲着配料表来买的。”超市工作人员杜女士说道。

据了解，今年元宵节汤圆的价格与去年基本持平，散装汤圆价格每斤在5元到15元之间，普通袋装汤圆的价格在10元至20元之间，能满足不同消费者的需求。

记者：黎兆齐

编辑：韦玮

责任编辑：李琴

值班编审：李斯维

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