“五一”假期，很多市民都“放飞了”，左手“烧烤、小龙虾”，右手“啤酒、冰西瓜”的夜宵标配，成了不少市民的快乐源泉。在广西“时令、时事与健康”新闻发布会（第五场）上，南宁市第二人民医院胃肠外科主任韦皓棠介提醒，快乐是挺快乐，但肠胃经历“冰火两重天”后也隐藏着很多吃坏肚子的风险。

肠胃经历“冰火两重天”后也隐藏着很多吃坏肚子的风险。

“五一”假期前后南方迎来夏日高温，很多人迫不及待地开始“烧烤+啤酒”的快乐日子，急性胃肠炎也进入高发期。韦皓棠主任介绍，急性胃肠炎是指由各种原因引起的胃肠黏膜的急性炎症，其发生多由于饮食不当、暴饮暴食，或误食用生冷腐馊、受污染的不洁食品后，主要症状表现为腹痛、腹泻、呕吐，可伴有发热、头痛、乏力等，若病情严重，可导致电解质和液体的大量丢失，严重可危及生命。

韦皓棠主任建议，假期也要规律饮食，远离油腻和辛辣食物，避免暴饮暴食，避免空腹或过饱，保持胃肠道的正常功能，这样才有助于提高身体免疫力，降低胃肠道不适的发生几率。

假期也要规律饮食，远离油腻和辛辣食物。

“五一”假期，无论是返乡还是旅行，美食总是不可或缺的。韦皓棠主任提醒，在外就餐要特别注意饮食卫生，首先要选择正规、卫生条件好的餐厅，可通过查看餐厅的卫生评级、食客评价等判断。

尽量不吃生冷食物，比如未彻底清洗或煮熟的蔬菜水果、生水、未熟透的肉类等。因为夏季气温高，细菌、病毒等微生物繁殖快，生冷食物容易被污染，引发胃肠道感染，要注意餐具卫生，有条件的话尽量使用消毒餐具。

此外，要避免暴饮暴食，保持规律的饮食时间，以免增加胃肠负担，引发消化不良等问题。并可以随身携带一些止泻药（如蒙脱石散）等。

要避免暴饮暴食，以免增加胃肠负担。

如果吃了不洁食物后出现胃肠道不适，例如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，首先不要惊慌；如果症状较轻，可以先适量补充水分和电解质，比如喝一些淡盐水或口服补液盐，以防止脱水。同时，暂停进食刺激性食物，选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等。

如果腹泻次数较多，可以适当服用止泻药物，如蒙脱石散，但不要自行滥用抗生素。如果症状持续不缓解，或者出现发热、严重脱水（如口干、眼窝凹陷、尿量明显减少等）、剧烈腹痛等严重症状，一定要及时就医，进行相关检查和治疗，以免延误病情。

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