南宁市融媒体中心—南宁新闻网讯（记者 唐秋艳 通讯员 农明孟 实习生 张耀嘉）走进武鸣区府城镇东风社区那龙组甜龙竹种植基地，只见一株株翠绿的甜龙竹生长茂盛，叶片宽大，枝条向外扩展，竹身高大健壮。退伍老兵石雷雷正在自家竹林采收新长出的甜龙竹笋，他兴奋地说：“这可是云南‘云甜一号’良种甜龙竹在府城镇首次引种成功！”

种植户采摘甜龙竹笋。

经过一年多的精心栽培，1000多株甜龙竹已经适应了府城镇的环境，这种来自云南保山地区的甜龙竹在府城镇东风社区那龙组扎根并安家落户，产出了鲜嫩的“水果竹笋”。与本地的竹子明显不同的是，每株甜龙竹的根部会冒出一两根竹笋，这些竹笋个头大，呈深褐色，剥开外层的叶片后，可以像水果一样生食。甜龙竹笋的根部扎得很深，用铲子扒开二三十厘米厚度的覆土层后即可将竹笋挖出。

甜龙竹有“竹笋之王”的美誉，这种竹笋笋体洁白粗大，富含多种氨基酸，是一种高纤维、低脂肪、低糖分的保健食品。甜龙竹笋的特点是笋肉细腻，带有鲜甜味，无论是切片炒菜、煲汤还是生食，味道都非常上佳，甜龙竹笋可以用于制作“刺身”拼盘、凉菜以及滋补膳食。去年3月，东风社区那龙组引进一批甜龙竹苗进行试种，甜龙竹是热带植物，喜欢湿热的环境，需要经常喷水保湿，它特别怕冷，气温低于零摄氏度就会冻伤。

引种甜龙竹是一项全新的尝试。府城镇本地的鲜笋，如麻竹笋，虽然也是夏季出笋，但收获以后还需要加工后才能烹饪。而这种甜龙竹，俗称“水果竹笋”可以直接食用。现在种植的甜龙笋还处于一年的生长期，所以产笋量不多，目前，在产笋的同时也培育小苗，每亩产量约1500斤产值约6000元。等到再过三四年，竹子进入丰产期，根据本地的气候条件，鲜笋的采收期可以从当年4月持续到10月，每年能采好几批。一株甜龙竹笋长到两三斤重即可上市，每亩的产量可达4000至10000斤，届时，将会产生显著的经济效益。根据不同的季节，甜龙竹笋市场价格每斤在4元至20元左右，目前，甜龙竹笋主要通过电商渠道销往浙江、上海等地，作为高端食材使用。常见的食用方式包括生蘸甜笋片、甜笋“刺身”和肉炒甜笋等，堪称夏日的美味佳肴。

府城镇竹林面积超3000亩，依托丰富的林地资源，积极培育和开发竹林资源，通过引进新品种以及深加工，将竹林打造成为当地村民增收的“致富林”，推动竹产业发展“节节高”。