南宁市融媒体中心—南宁新闻网讯（记者 罗宁 通讯员 谭思玲）为有效防范食品安全风险隐患，进一步规范夜市食品经营行为，守护群众“舌尖上的安全”，8月27日晚，邕宁区市场监督管理局组织执法人员，对辖区11个夜市开展食品安全排查整治提升专项行动。

“您好，请配合出示一下经营许可证。”执法人员围绕经营许可资质、从业人员健康合格证明、经营场所环境卫生、操作规范、票据留存、食材质量、肉品来源等方面，对夜市食品经营摊点开展检查。针对检查中发现的无证照经营、食品原料索证索票缺失、经营场所环境不整洁、“三防设施”不全等问题，执法人员现场提出指导意见，下达《监督意见书》或《行政指导书》，督促摊点经营者和夜市管理方及时整改。同时，执法人员还向摊点经营者积极宣传《食品安全法》等相关法律法规，发放《食品摊贩监管提示书》，引导经营者切实提高规范经营意识，严格落实食品安全主体责任。

此次专项整治行动共出动33名执法人员，排查整治夜市食品经营摊点152家。下一步，邕宁区将持续加大夜市经营主体监督检查力度，把“安全感”融入“烟火气”中，提高食品安全保障水平，助力夜市经济有序繁荣发展。