鸡蛋是生活中天天吃到的食品，除了可以补充身体所需的蛋白质之外，这蛋壳还能打造成一件美术作品。在南宁花鸟市场的非遗一条街里，有一位非遗手艺人，他以刀为笔，在蛋壳上雕刻出各种精美的图案，一笔一画尽显蛋雕艺术的魅力。

非遗传承手艺人吕昆翰钻研蛋雕20多年，在他的罗汉缘非遗手艺工作室里摆满了京剧脸谱、花鸟虫鱼、山水、书法等主题，惟妙惟肖、活灵活现的蛋雕，细微之处都拿捏得恰到好处，人物形象充满神韵，不由感叹匠人高超的技艺。记者了解到，蛋雕所需工具很简单，一个蛋壳，一把刻刀，就能雕刻世间万物。

非遗传承手艺人、高级工艺美术师吕昆翰说：“首先是选蛋，比如说鸡蛋用红皮鸡蛋，用鹅蛋、鸵鸟蛋、鸸鹋蛋等等，主要是把蛋液抽空以后，要进行消毒，处理不好不行，还有就是构好图，想把我们广西的宁明花山，还有各方面的特色融进去，因为蛋壳本身薄，你肯定各方面都要细心，掌握技巧是关键的。”

薄薄的蛋壳上用刀刮、用钻磨，浮雕、镂空组合，一番“绣花功夫”之后，方寸蛋壳上变成了一幅幅栩栩如生的作品。据介绍，蛋雕已有上千年的历史，比较鼎盛时期是在明清时期。古时传统民间结婚、生子、祝寿都会送红蛋，并在蛋壳上涂上红颜色，画一些比较好看的吉祥物，逐渐演变成蛋雕。蛋雕以其独特的制作方式和独具匠心的艺术特点成为非物质文化遗产的标志之一。

吕昆翰说：“我们要把非遗技艺传承下去，所以我就全国各地都跑去学习，尽我所力不断传承下去，很多东西再不传承就失传了。”

吕昆翰介绍，在蛋壳上雕刻的每一笔都需要极高的稳定性和精准度。一件蛋雕作品最长要花三五天时间，快的也需要半天，就如他工作台上摆放着蛋雕，也是从最初的几毫米一点一点雕琢而成的，中间不能有任何断裂，难度可想而知。

吕昆翰告诉记者，他的蛋雕作品大多体现了岭南壮乡风情的文化，比如，在作品当中融入了壮锦、铜鼓、花山壁画等元素，极具壮乡特色。除了蛋雕，他在毛猴手艺也是一绝。“毛猴”这项工艺，起源于清朝道光年间。传统的毛猴以表现民俗生活、市井百态为特长，要想让作品有情有景，制作和搭建合适的布景、衬物、道具也至关重要。一个好的作品是三分毛猴，七分道具，最难的就是设计布景和制作道具，非遗创作不能脱离生活，制作的场景都来源于对生活的观察。为了更好地保护非物质文化目录，让非遗手艺人代代传承非遗技艺，兴宁区建宁社区持续加大对南宁花鸟市场非遗一条街的保护力度，让更多市民来到这里体验到非遗的魅力。

南宁市兴宁区兴东街道建宁社区党委副书记孙弋园说：“南宁花鸟市场有10余人的非遗手艺人，涉及到葫芦烙画、陶艺、还有竹编，下一步我们计划联合花鸟市场一起打造一个非遗小课堂，让更多的人能够参与文化体验，感受到优秀传统文化的魅力。”