近日，南宁以晴好的天气开启了美好的一周，不少市民忙着洗洗晒晒。据气象部门预报，这几天，广西将开启连晴模式，高唱“晴”歌。充足的阳光加上干燥的天气，正是酝酿一道道人间美味的最佳时机，腊肉、腊肠、腊鱼市民们晾晒的腊味，成为了这个冬日最独特的风景线。

天气晴好，腊味飘香。12月17日上午，记者走访水街、北湖农贸市场发现适合作为腊味的鸡、鸭、猪肉销量都持续走高。在水街一家烧腊店记者看到，老板正在忙着腌制各种口味的腊肉、腊肠以及腊鸡、腊鸭等，除了已经腌制好的还可以来料代加工。

商家苏女士说：“现在天气可以了，因为它比较冷然后又干燥，北风也起了，所以比较适合做腊肠。市面上品种太多了，尽量选大肥猪或者是土猪这种肉做出来的腊肠比较香。”

根据消费者的口味，我们南宁大多数市民多选购广式腊肠为主，也有喜欢四川、湖南等地咸辣味的腊肠和腊肉。而一些市民朋友依然保持老传统，自己购买原材料，然后放到阳台或者楼顶进行晾晒。

那么，作为制作腊肠、腊肉的原材料，现在猪肉价格有没有出现波动呢？记者走访了解到，目前市场上前后腿肉和五花肉的价格分别为15元/斤到17元/斤。

摊主杨女士说：“买猪肉的市民挺多的。价格现在比较平稳，大概就是15元到17元这样，上下浮动不是很大，供应量都很足，都能满足平常的一个销售。”

（记者：陈书钦 覃历 实习：陆呈术）