田妃妃作为广西技术能手、南宁市高技能D 类人才、八桂劳务品牌桂林米粉大师,她在专业技能上堪称卓越。田妃妃是国家高级考评员,拥有中式烹调高级技师、中式面点技师、高级西式面点师等多重职称。
在教学方面,田妃妃是全国职业院校烹饪技能大赛优秀指导教师,深受学生喜爱,被评为“我最喜爱的老师”“十佳班主任”等,所带班级曾荣获南宁市优秀班集体称号。
田妃妃曾获全国饭店业冷拼技能大赛银奖、广西职业院校教师技能大赛中餐热菜项目一等奖、“壮族三月三” 广西特色美食大赛银奖。同时,在南宁市中职教师专业技能基本功比赛中,田妃妃在中餐热菜、面点等项目中多次获奖。
在指导学生方面,田妃妃曾指导学生在广西中等职业学校学生技能大赛冷拼与雕刻项目获一等奖,在中国东盟职业院校烹饪技能大赛创意冷拼获三等奖,在南宁市中等职业学校学生技能大赛冷拼与雕刻项目获一等奖2 个、中式烹调项目获一等奖。田妃妃以其精湛的专业技能和出色的教学能力,在烹饪教育和竞赛领域熠熠生辉。
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