陆盛帅，学生技能比赛优秀指导教师。在南宁职业技术大学烹饪工艺与营养专业的学习时光里，陆盛帅勤奋刻苦，专注于雕刻技艺的钻研。凭借出众的技能，在各类大赛中崭露头角，陆盛帅曾荣获第三届全国饭店业职业技能竞赛全国十佳雕刻师、2023 年全国职业院校技能大赛（中职组）烹饪赛项二等奖。

陆盛帅（左一）在实训课上演示雕塑作品。

从教13 年，陆盛帅始终怀揣着对教育事业的满腔热忱，他致力于培养学生的烹饪技能与创新思维。在指导学生参加中等职业院校技能大赛中式烹饪冷拼与雕刻赛项时，陆盛帅精心策划训练方案，从食材选择到刀工技巧，从摆盘设计到创意构思，每一个环节都悉心指导。在陆盛帅的培育下，学生们在赛场上大放异彩，荣获市级一等奖6 项、二等奖 7 项，区级一等奖 6 项、二等奖 3 项以及国家级三等奖1 项。这些成绩见证了他的优秀教学成果。