嘉宾欣赏南宁市第三职业技术学校学生带来的非遗末茶展示。（李鸿梅 摄）

为深化广西与东盟国家的教育合作，拓展职业教育新市场，近日，由南宁市第三职业技术学校与文莱PAR集团共建的校企合作培训项目“清真餐饮实训室暨华莱清韵餐饮培训基地”在南宁揭牌。

据了解，南宁市三职校是广西首批“双优计划”建设学校，烹饪专业群办学历史悠久、教学成绩显著，曾被评为“广西中职优质专业”。文莱PAR集团是文莱酒店行业的翘楚，拥有先进的管理体系与广阔的市场资源。今后双方将在专业建设、人才培养、员工培训、产品研发等方面开展深度合作，实现互利共赢。

当天，文莱驻华大使馆、广西壮族自治区、南宁市等相关单位部门负责人以及文莱PAR集团代表等一行嘉宾还参观了南宁市三职校。嘉宾们在参观活动中了解学校的校园文化，并旁听《壮族民俗传统工艺品制作》课程，观看学生专业课程展示、非遗末茶展示等。文莱嘉宾对中国传统文化表现出浓厚的兴趣，纷纷对学生专业课程展示的仿真面点制作等精良技艺表示赞叹。

据介绍，南宁市三职校与文莱PAR集团共建“清真餐饮实训室”，是该校积极响应共建“一带一路”倡议，深化国际教育交流合作的有力举措。“我们希望通过共建实训室，培养一批既精通中式烹饪技艺，又熟悉清真饮食文化与制作规范的专业人才。”南宁市三职校党委书记黄玲芝表示，期待实训室不断培养出专业人才，并成为中国与东盟文化交流的使者，带着热情与技艺走向更广阔的世界舞台，为增进两国人民之间的友谊与相互了解作出积极贡献。