宾阳县新桥镇：年糕飘香 年味渐浓

南宁市融媒体中心—南宁新闻网讯（记者 唐艺文 通讯员 陈琪麒）俗语说“无糕不成年”，随着春节越来越近，年味儿渐浓，各类年俗美食相继登场，宾阳县新桥镇新民村年糕作坊也迎来了一年中最忙碌的时刻。

年糕是中国的传统食物，是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年高。新民村的年糕主要食材是糯米粉、红糖、白糖、芝麻，这些原料看起来虽然都很家常，但组合在一起，经过搅、蒸、切等一系列程序，就变成了美味的年糕。因新民村生产出来的年糕口感好品质优，除了本地销售，在周边县市也颇受欢迎。
阅读量：2388 作者：唐艺文,陈琪麒 编辑：韦玮 责任编辑：罗宁 值班编审：李斯维
宾阳县新桥镇：年糕飘香 年味渐浓
2025-01-08 18:01 南宁市融媒体中心—南宁新闻网
作者：唐艺文,陈琪麒 编辑：韦玮 责任编辑：罗宁 值班编审：李斯维

南宁市融媒体中心—南宁新闻网讯（记者 唐艺文 通讯员 陈琪麒）俗语说“无糕不成年”，随着春节越来越近，年味儿渐浓，各类年俗美食相继登场，宾阳县新桥镇新民村年糕作坊也迎来了一年中最忙碌的时刻。

年糕是中国的传统食物，是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年高。新民村的年糕主要食材是糯米粉、红糖、白糖、芝麻，这些原料看起来虽然都很家常，但组合在一起，经过搅、蒸、切等一系列程序，就变成了美味的年糕。因新民村生产出来的年糕口感好品质优，除了本地销售，在周边县市也颇受欢迎。