彭宇钢，男，汉族，2006年4月26日出生，共青团员，南宁市第一职业技术学校2021级中餐烹饪与管理专业学生。荣获2022年南宁市中等职业学校学生专业技能比赛烹饪（中西面点）一等奖；2022年南宁市人民政府中等职业教育奖学金；2022年南宁市三好学生；2023年广西职业院校技能大赛中职组烹饪（中西面点）赛项一等奖。

生命，总在不断探索中获得真谛；人生，总在追求梦想中彰显价值。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。这是中国古代伟大的诗人屈原在《离骚》中的名句，也是彭宇钢同学的人生格言，是他人生道路上的一盏明灯，照亮他前行的道路。他坚信只要坚持不懈努力，终会有所收获。

寻找目标，点亮自己

彭宇钢同学从小跟随着父母从玉林来到南宁生活，希望能好好读书，按部就班的考上普高，然后考上大学，但是由于中考没有考好，只能选择职业学校。因为喜欢吃甜点而报读了中餐烹饪与管理专业。这选择原本只是无奈之举，可是进入南宁市第一职业技术学校后，他发现一个全新的世界在他的面前展现出来。学校的课程有烹饪原料和加工技术、中西面点制作技术、食品雕刻、冷盘制作、中餐菜系制作、烧卤技术、西式面点制作、西餐菜肴制作…每一个专业课都让他痴迷，特别是对面点制作产生了极大的兴趣，这让他从中考失利的失落中走了出来，制定了学习目标：进入学校的面点集训队，提高专业技能，参加专业比赛。从此，他上课的时候认真听讲刻苦练习，下课的时候翻阅各种专业书籍，不懂就问师傅，从对专业一无所知的小白到在班级中各项专业技能名列前茅的学习尖子，他凭着自己的努力和进步，一步步进入了学校面点集训队。

刻苦训练，不断前行

进入学校面点集训队后，他面临的第一个困难就是：成为正式选手，参加南宁市中等职业学校专业技能比赛。当时学校要从六个队员中选四个选手参加南宁市比赛。为了获得资格，他暗暗下定决心，一定要尽自己的最大努力，提高技能，进入前四名。面点比赛有三个内容，分别是包子，蛋糕和酥点。做包子需要在45分钟内完成揉面调馅包馅蒸熟，揉面非常考验体力，面团要揉到发热，无斑点有韧劲，为了达到标准，他每一天从清晨练到傍晚，没日没夜地在实训室里钻研手法，积累经验；失败的时候不灰心，认真请教师傅，成功的时候不骄傲，精益求精，重复的练习让手臂酸痛无比，他也只是短暂的休息后又继续投入训练。辛勤的付出终于让他专业技能得到极大的提升，如愿以偿成为正式选手，参加南宁市中等职业学校学生技能比赛，并获得了一等奖。比完赛的他意识到学无止境，要学习的东西太多了，时间怎么都不够用，所以在别人玩耍的时候，彭宇钢争分夺秒学习，甚至把休息时间都用在了训练上，最终拿到的参加区赛的资格。区赛对选手的要求又升了一个等级，不光是手法要求熟练，技艺精湛，还要求审美水平高，心态要稳定。他更加刻苦的训练，每日起早贪黑的练手法、练速度、练体力，练审美，练心态，珍惜每分每秒不敢停留。他经常跟师傅探讨，克服重重困难努力前进。功夫不负有心人，反反复复的演练让他的操作更加得心应手。在比赛时，他沉着稳健， 动作熟练，信心满满，最终获得了广西职业院校技能大赛中职组烹饪（中西面点）赛项的一等奖。参赛过程是艰辛的，但由于他坚强的意志和勇于探索的精神，使他迅速从懵懂的小伙子蜕变成有志少年，并取得了一定的成绩。

发奋图强，逐梦未来

国家的好政策让职校生也有途径上大学，彭宇钢意识到要想实现自己的梦想，还要更全面的提升自己。但是两年多的备赛让他的文化课落后了一大截。当模拟考的成绩出来后，发现不是自己的理想的成绩时，他选择了留在升学班，继续努力，准备升学考本科。在老师和同学们的建议和帮助下，他很快就找回了学习的状态，把赛训练时的专注延续到了课堂上，拿出了比训练还狠的拼劲、狠劲，针对自己不懂的知识点，一个一个去攻克，根据自己的情况制定有针对性的学习计划。目前正值高三总复习阶段，每天的作业量是平时的几倍，他合理分配时间，确保及时完成作业和进行复习，同时留出足够的时间进行预习和拓展阅读，即便在周末也能严格要求自己自觉完成学习计划，并帮助其他同学一起进步，得到了老师的表扬，成绩也提高了不少。但此时他自己却很冷静，他明白，自己离目标还很远，还需要在德智体美劳各方面全面提升自己。他热爱班级，积极为同学服务，是老师的左膀右臂，思想进步，是一名优秀的共青团员，品学兼优，获得2022年南宁市人民政府中等职业教育奖学金，南宁市三好学生。

彭宇钢的梦想就是能成为一个高素质的技能人才，在面点专业上有所作为。就像习总书记指出的那样：“广大青年要肩负历史使命，坚定前进信心，立大志、明大德、成大才、担大任，努力成为堪当民族复兴重任的时代新人，让青春在为祖国、为民族、为人民、为人类的不懈奋斗中绽放绚丽之花。”