南宁市融媒体中心—南宁日报客户端讯（记者 吴青华）辞旧甲辰年，迎新乙巳年。春节是中华民族最重要的传统节日，团聚的喜悦与热闹的气氛无处不在。然而，节日里饮食不规律、暴饮暴食等问题，却为健康敲响了警钟。在这喜庆的日子里，南宁市妇幼保健院药学部主任何艳春带来了春节健康指南，从如何吃得又好又健康，到兼顾养生，为市民朋友送上最贴心的健康提示，让每一个团圆的时刻更加温暖。

春节期间，餐桌上总是摆满了各种美食，大鱼大肉，更是成为餐桌上的“主角”，其数量明显高于蔬菜和水果，因此人们往往容易暴饮暴食。《黄帝内经》中提到：“饮食自倍，肠胃乃伤。” 过度进食会增加脾胃的负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等问题。

再好的东西吃多了，都难免会有不舒服的地方。那么面对这些诱人的美食，如何在享受节日氛围的同时，还能拥有健康呢？

何艳春表示，在享受美食的同时要注意饮食有节，遵循“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的原则。“中医主张吃饱吃好而且还要吃出健康。建议大家在春节期间选择好的食材和好的饮食方式，食用对健康有益的食物。”何艳春说，从传承中医和促进大健康的角度来讲，应用药食同源的物质去完善和提升餐品的质量，就能达到吃好吃出健康的目标。

“中医药养生讲究‘顺应四时’，春节正值冬春交替，气温变化无常，人体需要适应这种自然变化。建议在饮食上可以选择温补食材，如羊肉、鸡肉等，以增强身体的阳气，抵御寒冷。”何艳春说，这些食材也是节日中不少家庭餐桌常见的食材，这些“年夜饭”中常用的食材与其他中药配伍后，就成了具有食疗养生作用的药膳。

何艳春说，鸡可以与很多药材搭配做出美食，从广西的地域性特点来说，五指毛桃鸡汤、黄姜鸡等都是餐桌常见菜。做五指毛桃鸡汤时，可以搭配茯苓、芡实等药材，达到健脾、祛湿的作用。黄姜鸡可以达到活血祛瘀、促进血液循环的作用，味道也比较好。

对于在春节坐月子的宝妈们，还可以让家人在煮鸡汤时加入当归、黄芪、红枣、桂圆等桂十味药材，可以起到益气补虚，改善产后气血虚的功效。

“中国传统饮食文化博大精深，只要食材与药材的药性不相冲，都可以搭配，做出药食同源的美食。”何艳春说，饮食是多样化的，结合传承中医中药养生理念，选择有益健康的食物和符合体质的药材相结合，可药助食力、食助药威。