宾阳丰富的美食 

比你想象的更惊艳！

来到宾阳

可以去欣赏优美的风景

参观古老的建筑群

当然，地道的美食也是不容错过的

宾阳可不止有宾阳酸粉

还有烧猪粉、盐糕 

芋头糕、炒田螺……

宾阳的美食不但种类丰富

而且这些美食各具风味

让你惊叹“原来宾阳才是美食天堂”

众所周知

广西是米粉的天堂

但是宾阳酸粉从众多米粉中脱颖而出

宾阳酸粉用的是米浆蒸成的薄薄粉皮

加入香料发酵的卤水

和自然发酵的陈年糖醋

拌以叉烧肉、牛巴肉、炸波肉

蒜米和生辣椒等

入口酸酸辣辣

开胃又好吃

到了宾阳必须得到宾阳南街

来一碗宾阳酸粉

才懂什么是正宗的宾阳味

牛儿肉，即为牛犊之肉

比起其他的牛肉

肉质幼嫩，味鲜且不肥腻

口感也更加鲜甜Q弹

宾阳的牛儿肉是传统做法

将牛仔肉切成薄片

用料酒、盐、味精加鸡蛋清一个拌匀腌制

然后下锅焯水过后捞起

这样既不破坏牛肉的营养成分

又保证肉质的鲜嫩

再淋上秘制的酱料

鲜、嫩、辣、爽口

让人回味无穷

宾阳很多家的烧猪粉店

都秉承的是明炉烧猪制作工艺

这样烧制而成的烧猪

香脆诱人

咬上一口肥而不腻

满口肉香带着甘甜的汤粉

中和了略微油腻的烧肉

只有吃过才能体会到它的美味

宾阳盐糕

是将浆水倒进浅口碗中入锅蒸熟

出锅后凝固成凹陷状

用刀划切成块

拌上调料即可食用

揭锅时伴着浓浓的米香

洁白透亮，冷热两食

在盐糕的基础上

人们加以改良

又制出了芋头糕和七色糕

不仅外观漂亮

口味也更加丰富

除了以上这些比较有“宾阳特色”的美食外

还有卤味、田螺、螺丝鸭脚……

每一样都好吃得不像话

一年一度的宾阳舞炮龙活动

又将如期而至

去现场感受炮龙节的热闹与震撼

解锁宾阳更多的惊喜吧！

 

 特别提醒

宾阳县舞炮龙活动期间

严禁燃放烟花、满地红、摔炮等烟花爆竹的公告

 

广大市民、游客朋友们：

　　为确保宾阳县舞炮龙活动期间公共安全、减少环境污染、保障人民群众生命财产安全，根据《烟花爆竹安全管理条例》、《南宁市烟花爆竹经营燃放管理规定》和《宾阳县人民政府关于禁燃限放烟花爆竹的通告》等管理规定，现就活动期间烟花爆竹禁放要求公告如下：

　　舞炮龙活动当日只允许燃放符合规定的炮龙炮（单个爆竹装药量控制在0.02克以下）。禁放种类：烟花类（含升空型、喷花型等）；鞭炮类（含满地红、摔炮、大头炮、子母炮、冲天炮、火柴炮、鱼雷等）等烟花爆竹。禁放时间：2025年2月8日（正月十一）全天。禁放地点：宾州镇、黎塘镇和新桥镇各涉及舞炮龙的街道。违反本公告者，将由公安机关及相关执法部门没收烟花爆竹，并根据《治安管理处罚法》处以罚款；情节严重或引发事故的，依法追究法律责任。请广大市民、游客自觉遵守规定，选择安全、文明的方式参与舞炮龙活动。

　　鼓励广大市民、游客积极举报违规燃放行为，举报电话：县公安局110；县市场监督局0771-12315；县应急局0771-8252536。