3月21日，广西米粉行业协会成立暨第一次会员大会在南宁召开。会上，广西米粉行业协会和广西米粉产业学院授牌成立，通过推动广西米粉产业向标准化、智能化、品牌化升级，助力广西米粉产业高质量发展。

广西米粉作为广西地区极具代表性的特色食品，以其独特的口感和丰富的文化内涵深受消费者喜爱，也是推动地方经济发展的重要产业。为进一步推动广西米粉产业的发展，当天，由70家优势企业组成的广西米粉行业协会成立，标志着广西米粉产业进入规范化、协同化发展的新阶段。

“广西米粉行业协会的成立，为米粉产业提供一个交流、合作、发展的平台，是广西米粉产业发展的重要里程碑。”广西米粉行业协会执行理事长唐机文告诉记者，广西米粉行业协会将充分发挥“桥梁纽带”作用，进一步整合米粉生产企业、原料供应商等各环节的资源，打造广西米粉产业合作交流和创新发展平台，促进一二三产深度融合，加快形成米粉现代产业体系，推动广西米粉行业的标准制定、技术创新、市场拓展和品牌建设，向产业化、规模化、多元化、国际化发展。

为将“小米粉”打造成“大产业”，会上，广西米粉产业学院揭牌成立。该产业学院由广西米粉行业协会、广西工商职业技术学院和广西轻工业科学技术研究院共同组建，以推动产学研深度开展产教融合、实现共建共赢为目的，为广西米粉产业的持续健康发展提供强有力的人才支撑和智力支持。

“广西米粉产业学院的成立，是我们广西工商职业技术学院深化产教融合、服务广西经济发展的又一重要举措。产业学院将借助广西米粉行业协会的桥梁纽带作用，加强与米粉企业合作，定制化开展人才培养工作。”广西工商职业技术学院副校长阙勇平表示，产业学院将与企业共建实习实训基地，与广西轻工院等研究机构开展米粉产业关键技术研究与创新，为推动广西米粉产业高质量发展贡献力量。

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