4月11日下午，南宁市第一人民医院埌东医院举办了一场别开生面的妙手厨心·医食盛宴健康膳食创意大赛。这场弘扬中华美食文化，传递健康饮食理念的美食盛宴，不仅展示了白衣天使的厨艺和风采，更以创新形式传递了健康生活理念。

医者匠心入膳，传递健康密码

活动现场，16支科室代表队化身营养健康大使，将医学智慧与烹饪艺术巧妙结合。检验科的特色白斩鸭搭配五谷杂粮点缀，体现了现代人追求均衡营养的健康生活方式；药剂科的桃花朵朵开不仅具有调节血糖、降血脂、延缓衰老等功效，还利用糯米饭摆出绽放花朵造型，色香味俱全；党政办推出了芹浓亮翅，艾在埌东，将芹菜、鸡翅与艾草元素结合，体现中医药养生理念；妇产科打造的“春翎护康”，将鸡翅、蛋卷、椰汁艾草糕等元素结合，把各类食材装饰点缀成孔雀的造型，风格独具匠心。

特色小吃引发味觉狂欢，绣球投票趣味横生

团队赛后的特色小吃展示环节将活动推向高潮。门急诊的“马到成功”、儿科的“锦鳞松韵”、金浦路体检中心的“硕果累累”等20余种小吃琳琅满目。值得一提的是，赛事特别设置“绣球定乾坤”环节，若遇平分则由抢到绣球的观众担任临时评委，增添趣味互动。

赛事核心亮点，是将健康科普融入生活美学的创新模式，既让职工在烹饪创作中舒缓压力，更向患者传递药食同源的养生智慧，生动诠释了医院治未病的医养结合理念。

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