荔枝尝鲜季来了,海南早熟荔枝已在南宁抢“鲜”上市。今年刚上市的荔枝情况如何?4月20日,记者走访南宁市场发现,目前在售的荔枝品种为海南“桂花香”,其凭借独特优势在市场中“先”声夺人,由于数量较少,价格不亲民。
海南“桂花香”荔枝上市。黎兆齐 摄
当天上午,记者在南宁市海吉星水果市场看到,只见少量摊位有荔枝在售,被摆放在醒目位置,凭借抢“鲜”独特优势,引来不少人驻足。新鲜的荔枝个头饱满、色泽鲜亮,果肉晶莹剔透。“今天来买水果,看到荔枝刚上市,刚尝了一个虽然还不是很甜,但味道也不错,决定要买一些给家人都尝尝鲜。”市民陈女士说道。
经销商潘先生介绍,当前上市的荔枝主要来自海南的特早熟品种“桂花香”,以其皮薄肉厚、果汁丰富以及那股淡淡的桂花香而受到大众的喜爱。由于“桂花香”荔枝刚上市不久,价格仍然相对较高,当日批发价16元/斤。4月初“桂花香”刚刚上市时,在外地还曾卖到每斤60元。
随后,记者走访海吉星水果市场另一水果摊位发现,同样是海南“桂花香”荔枝,但其因是剪枝产的荔枝,荔枝果纯甜、细核,售价高达30元/斤。该品种的荔枝数量更少,在该摊位只有一箱。
甜荔枝价格相对更高。黎兆齐 摄
据悉,作为全国较早上市的荔枝品种,“桂花香”的主产地在海南陵水、乐东等地,凭借当地低纬度热带气候和充足光照,成为每年荔枝季的“开路先锋”。与其他常见品种相比,“桂花香”以核小肉脆、香气独特著称。其果肉脆嫩似山竹,汁水丰盈不腻,入口后隐约透出淡雅桂花香,与“妃子笑”的酸甜浓烈、“白糖罂”的蜜香爽脆形成鲜明对比。
荔枝的零售价如何?记者来到南宁市淡村农贸市场水果区,没有见到有荔枝在售。 “‘桂花香’因种植难度高、产量少,属于小而美的尝鲜型品种,价格较高,不好拿货”。一水果商户表示,“想吃到更甜更便宜的荔枝,还得再等等”。另据记者在江南区一家水果店看到,已有少量“桂花香”荔枝在售,售价28元/斤。问到价格后,一些市民摇摇头,表示期待广西“桂味”早日上市。
有业内人士表示,当前荔枝整体价格较高,主要是因为入市时间较早,产品成本偏高,抢在第一波被端上市民的果盘。今年荔枝大量上市可能要到5月中旬,价格将更为亲民,“妃子笑”“桂味”“白糖罂”等多个品种也将随后陆续上市。届时,荔枝价格将逐步回落。
【新闻多知点】
荔枝主要品种
●桂花香(特早熟)
上市期:4月初。
特点:果皮青红相间,核小如豆,肉质脆嫩带桂花香,甜度中等偏清口。
妃子笑(早熟“人气王”)
上市期:5月初。
特点:果皮红绿交错,肉厚核小,甜度高达20度,带有微酸果香,性价比高。
●白糖罂(早熟“蜜罐子”)
上市期:5月中下旬。
特点:果皮鲜红似玛瑙,果肉白如凝脂,甜度直逼22度,口感爽脆带蜜香,核中等大小。
●桂味(中晚熟“桂花香”)
上市期:6月下旬至7月初。
特点:果皮刺感明显,肉质爽脆如啫喱,甜度居所有品种之首,带独特桂花香,核小率超80% 。
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