自2024年以来，青秀区市场监督管理局以埌西夜市为试点，创新构建“标准化准入+数字化赋能+场景化服务”三位一体的夜市摊点食品安全全链条监管体系，探索形成可复制、可推广的夜市治理新路径。试点工作开展以来，市场秩序类投诉量同比下降92%，162家商户实现“一摊一码”电子身份证管理，推动形成食品安全监管提质与消费升级良性互动的发展格局。

在标准化准入方面，青秀区市场监督管理局率先推行夜市食品摊贩备案管理标准化。制定规范化备案流程，明确健康证、食品安全承诺书、电子台账等准入要件，统一配置备案编码、信息公示牌、标准计量器具，将流动摊贩纳入规范化管理轨道。同时，联合街道、城管等部门开展常态化巡查，增设微型消防站3个、配备灭火器195个，全面落实燃气安全“十看十查”要求。

在数字化赋能方面，青秀区市场监督管理局率先推行夜市摊点管理电子化。推行摊主“一车一证一码”电子化管理制度，实现摊主信息“码上查”，顾客扫码即可了解摊主健康证、摊位信息、备案卡信息等情况，为消费者提供更优质的消费体验。目前累计生成电子监管码162个，消费者扫码查询量突破4.8万次。消费者普遍反映，扫码查询功能实用性强，有效提升了消费安全感。

在服务与监管融合方面，青秀区市场监督管理局引导埌西夜市管理方设立夜市调解驿站，建立消费纠纷15分钟响应机制。夜市调解驿站设立以来，累计处置食品安全咨询46件，调解消费纠纷32件，调解成功率达98%，主要涉及食品安全质量、价格争议等类型纠纷。

针对“五一”假期人流密集、消费集中等特点，青秀区市场监管局提前研判风险，对埌西夜市开展节前食品安全专项检查，确保“一摊一码”、索证索票制度的落实，从源头把控食品安全风险。同时，强化网络舆情监测，畅通消费投诉渠道，确保投诉举报快速响应、高效处置，着力营造规范有序、安全放心的消费环境，确保人民群众度过一个欢乐祥和的“五一”假期。

目前，青秀区市场监督管理局正加快推广试点经验，计划下一步在富兴夜市、中山路夜市进行推广，并积极探索将食材检测、肉品溯源、信用奖惩等元素集成于监管码中，充分利用数字赋能，实现夜市“一码通管”全覆盖的高效管理模式。同时，持续优化“监管+服务”双轮驱动模式，既当好规范市场的“监督员”，又做好商户发展的“服务员”，在守护城市烟火气与保障食品安全之间找到最佳平衡点，为青秀区夜间经济高质量发展注入新动能，打造具有首府特色的城市治理现代化样板。