5月14日，广西商业技师学院（广西烹饪学校）一行6人赴南宁市第一职业技术学校（以下简称南宁市一职校）新阳校区开展校际交流活动，围绕数字资源建设、信息技术应用、烹饪专业教学改革等议题展开深度研讨，共商职业教育高质量发展新路径。

参观广西民族特色小吃展示馆。

参观广西非遗小吃文化展示馆。

当日上午，交流团先后参观了南宁市一职校打造的广西特色小吃展示馆、广西非遗小吃文化展示馆、中餐烹饪实景教学实训基地等特色场馆。智能化的实训设备、沉浸式的教学场景，以及浓厚的民族饮食文化氛围，充分展现了该校“民族文化+现代职教”的办学特色。交流团成员对学校将信息技术深度融入专业实训的创新实践给予高度评价。座谈会上，南宁市一职校详细介绍了学校的发展历程、办学理念与特色成果。

交流团对学校在数字技术赋能教育教学与管理、职业教育专业教学资源库建设、烹饪专业建设及教学改革等方面的宝贵经验给予了高度肯定。

交流会现场。

随后，双方围绕既定主题各抒己见。南宁市一职校分享了在数字资源整合、信息技术融入课堂教学的创新举措，详细阐述烹饪专业建设中的课程体系优化、实践教学创新等改革经验。广西商业技师学院也分享了本校在相关领域的探索与实践，双方积极互动，现场气氛热烈。在自由交流阶段，参会人员就教学管理细节、师资队伍建设、学生技能培养等内容展开交流。最后，两校达成共识，表示将以此次交流为起点，建立长期稳定的合作机制，在师资培训、课程开发、实训基地共建共享等方面开展全方位合作，共同探索职业教育创新发展新路径。

此次校际交流活动促进了两校在职业教育领域的经验共享与资源互补。未来，两校将持续深化合作，携手培养更多高素质技能型人才，为推动职业教育事业蓬勃发展注入强劲动力。

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