南宁市市场监管局发布2025年中高考期间餐饮食品安全消费警示

随着高考、中考的临近,为保障考生饮食安全,5月29日,南宁市市场监管局发布2025年中高考期间餐饮食品安全消费警示,提醒广大考生和家长注意食品安全。

市场监管部门提醒,考生应优先选择在家或学校食堂就餐。选购食材要确保新鲜,烹饪时务必将食材烧熟煮透;加工环节需严格执行生熟分开原则,无论是餐用具、砧板还是容器,都要避免生熟混用。同时,家庭厨房要时刻保持烹饮器具洁净干燥,做饭时生熟食品分开存放,避免生熟食品交叉污染。尤其在夏季,食物易受微生物侵蚀变质,隔夜饭菜尽量不吃。

考试期间,考生的饮食选择至关重要。切忌盲目大补或暴饮暴食,每餐应注重营养均衡,口味以清淡为宜。面对炎热天气,生冷水果和饮料要控制摄入量。四季豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜等易引发身体不适的食物,以及生食海产品、熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品,都要谨慎食用。

值得注意的是,考生家长切勿轻信保健食品、偏方等“补品”,随意改变孩子的饮食习惯,也不要让孩子尝试从未接触过的食品饮料,以免引起肠胃不适,影响复习和考试。

外出就餐时,考生应选择证照齐全、环境整洁的经营场所,不要在无《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》的餐饮店用餐,谨慎选择路边摊点。

市场监管部门将加强中高考期间的日常监管与巡查,全力防控食品安全风险。若考生在就餐后出现呕吐、腹泻等不适症状,应尽快到正规医疗机构就诊,并妥善留存就诊记录等证据。一旦发生消费纠纷,考生和家长应积极与商家协商,协商不成的,可登录“全国12315平台”、拨打12345热线,或向有关行政部门投诉举报,依法维护自身的合法权益。

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阅读量:375 记者:杨玲 通讯员:何正君 编辑:李慧婷 责任编辑:黎南茜 值班编审:黄登