黄武金

黄武金,男,出生于2006年12月7日,现就读于南宁第一技术学校2022级中式烹饪专业。

在读期间个人荣誉如下:

2024年广西职业院校技能大赛中职组中式烹饪赛项团体赛一等奖

2025年广西文明风采摄影比赛摄影项目作品《专注与匠心》二等奖

2024年南宁市职业技能大赛烹饪赛项中职组一等奖

2024年全区职业院校“技能成才 强国有我”主题教育活动之“文明风采”活动摄影项目作品《专注》三等奖

2024年全区职业院校“技能成才 强国有我”主题教育活动之“文明风采”活动摄影项目作品《学习雕刻我们是认真的》三等奖

2023年南宁市三好学生

烹饪少年黄武金:逐梦之路,焕发“荣”光

2023年,数九寒冬之夜,寒风萧瑟,南宁一职校早已沉浸在寒假的静谧之中。然而,烹饪实训楼的一楼实训室却格外灯火通明,透过窗户,只见一名少年正全神贯注地立于炉灶前,精心炸制着色香味美的菜品。灶台上跳跃的火焰,与他目光如炬的专注、神情坚毅的面庞交相辉映,仿佛一幅充满力量的画卷。这位少年,正是南宁一职校中式烹饪专业高二年级的学生——黄武金。

彼时,校园已空无一人,唯有他孤身奋战,在寒冷的冬夜里与灶火为伴。为何放假了还不回家?答案藏在他对烹饪的热爱与执着之中。正如《庄子》所言:“不精不诚,不能动人。”黄武金深知,唯有以精益求精的匠心,才能在烹饪的道路上走得更远。他的坚持,不仅是为了提升技艺,也是为了肩负起家庭的期望与自己的梦想。

一路走来,黄武金的努力为学校增添了一道道荣光。他所在的烹饪团队屡创佳绩:2023年,他荣获南宁职业院校技能大赛(中职组)中式烹饪赛项一等奖;2024年,他再度斩获广西职业技能大赛中式烹饪赛项中职组一等奖。这些成绩,如同他手中烹制的美味佳肴,散发着辛勤与智慧的飘香。然而,荣誉的背后,是他夜以继日地练习与无数次的失败与重来。他的故事,正如那灶台上跳动的火焰,虽历经沧桑,却始终燃烧不息。

弘毅坚韧,志存高远

黄武金出生于南宁市邕宁区屯了村的一个普通家庭,家境虽捉襟见肘,却始终洋溢着坚韧不拔的精神。父亲是一名建筑临时工,披星戴月地奔波于工地之间,用辛勤的汗水支撑起整个家庭;母亲因身体原因无法工作,需常年在家休养。作为家中的顶梁柱之一,黄武金不仅要无微不至地照顾母亲,还要与家人共同面对生活的风风雨雨。他的二姐正在大学求学,大姐刚刚毕业步入社会实习,家庭的经济负担与日俱增。为了兼顾学业与家庭,黄武金一家选择在市区租房,既方便他上学,也便于照顾母亲。正如《论语》中所言:“士不可以不弘毅,任重而道远。”黄武金深知,生活的重担虽如泰山压顶,但他始终以乐观的心态和坚定的信念面对一切,用实际行动诠释了责任与担当。

儿时,黄武金常常驻足于厨房门口,幸福地看着父母忙碌却又配合默契地为家人烹制可口的饭菜。那袅袅升起的香气,如同一曲悠远的乐章,在他幼小的心灵中激荡起对烹饪最初的憧憬。父母手中变幻出的一道道美味佳肴,不仅填饱了家人的胃,更在他心中种下了要用烹饪技能为家人创造一辈子的幸福时光。《孟子》有云:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨。”美食不仅是生活的必需,更是情感的纽带。黄武金对烹饪的好奇,如同春日里悄然发芽的种子,在父母的身影与饭菜的香味中,生根、成长。

 

师语如光,点亮前路

步入初中,学业的压力与青春期的迷茫,使他一度迷失方向,成绩不尽如人意,对未来也充满了困惑。在家人的鼓励和老师的建议下,他毅然选择了自己一直感兴趣的烹饪专业。初入校园,他羞涩而拘谨,面对全新的环境和陌生的同学,感到无所适从。班主任察觉到他的状态后,与他进行了一次深入的谈心。老师语重心长地说:“烹饪不仅是一门技艺,更是一门艺术,是传递温暖与幸福的方式。只要你用心钻研,未来定能在这个领域有所建树。”老师的这番话,如同一盏明灯,驱散了他心中的阴霾。

从此,他在课堂上全情投入,力求上好每一节专业课。烹饪课堂上,丰富多样的食材、老师精湛的技艺以及亲手制作的菜品,迅速吸引了他的目光,让他兴趣盎然。每一次上专业课,他都格外认真,主动向老师请教烹饪技巧,精心雕琢每个细节,力求将每一道菜肴都做到尽善尽美。他的努力与改变,老师和同学们都看在眼里。于是,烹饪老师推荐他进入校集训队,并举荐他作为2023年南宁市职业院校技能大赛(中职组)中式烹饪比赛校代表团的后备选手。在选拔期间,他认真观察带队老师演示的每一个动作和细节,出色地完成了各项考核任务,最终成功当选正式参赛选手。

刻苦训练,崭露头角

成为正式选手后,比赛的压力即如潮水般向黄武金涌来。由于今年赛制规则的改变,从个人赛变为团队赛,从单项赛变为组合赛,整个集训队的压力陡然增加。他深知,这不仅是对个人技艺的考验,更是对团队协作能力的挑战。“天行健,君子以自强不息”,他暗下决心:唯有迎难而上,才能不负众望!

每天清晨,当同学们还在酣然入梦时,他已悄然来到实训室,一丝不苟准备食材,为当天的训练做足准备;中午,当同学们在悠然午休时,他仍在孜孜不倦地钻研烹饪理论,笔记本上密密麻麻地记录着每个细节;晚上,训练结束后,他还要废寝忘食地总结一天的训练成果,查漏补缺,并制定翌日训练计划。实训室的黑板上,写满了他呕心沥血的训练心得和菜品创意;手机相册里,全是他练习过的上百种菜品图片,仿佛一本厚重的“烹饪秘籍”。

然而,训练并非一帆风顺。在比赛规定菜品“菊花鱼”的制作上,炸制后的造型始终难以把控到位。团队尝试了多种炸制方法,孜孜以求地请教行业专家、上网搜寻资料,但效果均不理想。面对困境,黄武金没有退缩,而是与指导老师不断探讨研究,夙夜不懈地反复实践。终于,在赛前一周,他们找到了突破诀窍:通过精确控制油温和炸制时间,“菊花鱼”就能变得栩栩如生,效果出奇地好。他们将这一方法迅速推广给团队,大大提高了整个团队的菜品质量。指导老师欣慰地说:“锲而不舍,金石可镂,你们的功夫没有白费。”

正是这种百折不挠的精神,让黄武金第一次收获到掌握烹饪技能带来的自豪!2023年11月,他的参赛菜品在色、香、味、形上达到了浑然天成的平衡,还融入了对烹饪的独特理解和创新元素。评委老师赞叹道:“这道菜不仅是一份美食,更是一件艺术品!”最终,他荣获2023年南宁市职业院校技能大赛中式烹饪赛项一等奖,并成功晋级全区技能大赛。这份荣誉,如同一把璀璨的火炬,照亮他披荆斩棘的奋斗前程。

载誉前行,永不止步

“奋斗是青春最亮丽的底色,行动是青年最有效的磨砺。”黄武金并未有丝毫的松懈与骄傲。他深知,未来之路,道阻且长,荣光之始,而非终也。

在课堂上,从对文化课的望而生畏转变为孜孜以求,从曾经的独来独往到积极加入学校社团。他仿佛脱胎换骨一般,文化成绩不断攀升,并于2024年荣获广西区奖学金。

与此同时,他的专业技能也日益精湛。2024年3月,他代表学校参加广西区职业院校技能大赛中式烹饪赛项,再次荣获中职组一等奖的优异成绩。他的努力如同一把锋利的刀刃,劈波斩浪,在烹饪的道路上越走越远。

学以致用,逐梦前行

他时刻牢记自己是一名光荣的共青团员,保持共青团员思想的先进性和纯洁性,自觉学习“青年大学习”,学习率达100%。担任学生会主席期间,积极组织、参加缅怀先烈、三月三文艺汇演等集体活动,这培养了他关爱他人、奉献社会的精神。

如今成功进入2022级餐旅部升学班的他,人生的征程即将迎来新一轮挑战。紧锣密鼓备战2025年广西区中职生对口升本考试,为实现自己的大学梦而努力拼搏。尽管备考之路充满荆棘,但他始终坚信,“不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海”,只要心怀梦想并为之不懈奋斗,就一定能够实现目标。回顾来时路,黄武金感慨万千:“感恩南宁一职校提供的优质教育平台,感谢老师们的谆谆教诲,也感谢自己的不服输的劲儿让我看到有希望的未来!”

黄武金的成长,如同一棵幼苗,在风雨中扎根,在阳光下茁壮;如同一颗星辰,在黑夜中闪烁,在黎明中璀璨;如同一把火炬,在寒夜中燃烧,在晨曦中照亮前路。他的故事,是奋斗的缩影,是梦想的见证,更是青春的礼赞!

阅读量:11 编辑:李琴 责任编辑:农荟颖 值班编审:黄登