杨贵妃为月饼起名
2025-09-25 17:00
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编辑:吴嘉兴
月饼是中华民族十分喜爱的传统节日特色食品。月饼,象征着团圆和睦,是中秋节必食之品,在我国有着悠久的历史。
据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这可能就是月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,随后出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
唐代天宝初年的一个中秋月夜,唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。唐太宗嫌弃胡饼名字不好听,一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心,于是为其取了“月饼”之名。从此,月饼的名称就一代代传了下来。
今天的月饼,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式等月饼流派,为我国天南地北的人们所喜爱。