中秋佳节临近,月饼市场进入消费旺季。为防范食品安全风险、规范市场秩序,近日,马山县市场监管局结合食品安全隐患排查专项整治工作,在全县范围开展月饼专项监督检查行动。
执法人员检查月饼经营户。马山县市场监管局供图
此次检查覆盖全链条,生产端深入企业与小作坊,重点核查原料台账、索证索票,检查车间卫生、设备维护及添加剂使用,同步指导标签规范与出厂检验;销售端聚焦商超、烘焙坊、农贸市场,查验月饼生产日期、保质期等信息,严打“三无”、过期产品,确保进货可溯。
针对检查发现的包装不规范、明码标价不清等问题,马山市场监管局采取“即查即改+回头看”模式,责令经营主体限期整改并复查。截至目前,本次专项检查已全覆盖月饼生产企业和食品生产小作坊28家,检查销售单位62家次。
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