南宁市一职校学生志愿者团队高质量完成东博会餐饮服务任务

9月17日至21日,第22届中国—东盟博览会在广西南宁成功举办。经过严格选拔与系统培训,南宁市第一职业技术学校22名专业技能突出的学生志愿者团队提前入驻南宁会展豪生大酒店,全面参与了宴会筹备、餐台布置、菜品推荐等关键服务环节。

团队成员在餐具摆放、菜品温度控制、服务流程设计以及跨文化沟通等方面,均展现出严谨细致、规范高效的专业素养,确保了各环节衔接顺畅、运行无误。近日,酒店特向学校发来感谢信,赞誉志愿者团队“专业高效、配合默契,是值得信赖的合作伙伴”。

学校志愿服务团队参加会前服务礼仪培训。

据了解,南宁市第一职业技术学校中餐烹饪、西餐烹饪及高星级饭店运营与管理专业学生,连续多年参与东博会。学校将东博会志愿服务纳入“高水平实践教学项目”体系,构建了“培训—轮训—考核—提升”的全链条培养机制,助力学生在真实工作场景中全面提升应变、沟通与协作能力,实现从“学生”到“准职业人”的角色转变。依托与多家五星级酒店的深度校企合作,学校持续优化“沉浸式”教学环境,积极引入国际服务标准,系统强化学生在服务礼仪、应急处置及跨文化交际等方面的综合能力,形成“以赛促学、以践促优”的育人闭环。

在2020至2025年期间,该校学生志愿者团队以“零差错、高水准、有温度”的服务标准,圆满完成多项餐饮保障任务,赢得了主办方、接待单位及与会中外宾客的高度评价,充分展现了学校在高素质技术技能人才培养方面的扎实成效。这既是对学校专业建设与人才培养质量的权威检验,也是学校践行“立德树人、德技并修”教育理念的生动体现。未来,学校将继续深化产教融合,致力于培养更多“技能精湛、服务卓越、情怀深厚”的高素质技术技能人才,以专业服务和匠心情怀展现职业教育的责任担当,谱写新时代职业教育高质量发展新篇章。

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阅读量:110 记者:李琴 通讯员:钟瑞君 甘露 编辑:吴嘉兴 责任编辑:黎南茜 值班编审:罗宁