11月20日上午,由广西壮族自治区广播电视局、南宁市融媒体中心联合出品,广西人民出版社、广西职业技术学院联合摄制的微短剧《广西的味道》在南宁举行开机仪式。这是广西首部聚焦美食文化主题的微短剧,填补了广西美食文化在微短剧领域的空白。
《广西的味道》全剧共25集,故事围绕十年前桂菜争霸赛中的一段恩怨展开,讲述主角梁子川在追寻真相、化解误解的过程中,逐步领悟“海纳百川”的文化内涵,最终实现个人成长与民族文化认同。该剧以广西得天独厚的美食资源和丰富多样的饮食文化为创作源泉,巧妙融入老友粉、五色糯米饭、白切鸡、鱼生等广西代表性美食,创新性地将美食元素与武侠叙事相融合,构建“灶台为战场、勺为刃、锅为盾”的独特江湖格局。通过美食门派间的技艺传承与切磋比拼,以跌宕起伏的剧情展现八桂大地的风土人情和民族风貌,赋予传统美食全新的艺术表现力。作品以寓教于乐的方式,引导观众在感受视觉与味觉双重盛宴的同时,更好地了解广西文化,增强对中华优秀传统文化的认同与自豪。
开机仪式现场气氛热烈,在项目推介与主创亮相环节,导演率领全体主演集体亮相,并详细介绍创作灵感、故事脉络与艺术追求。该剧由南宁市融媒体中心精品创作专班执行拍摄制作,主创团队表示,《广西的味道》不仅是一次影视创作,更是一场文化传播的使命担当。剧组将坚持“内容为王、质量为本”的创作理念,注重剧本打磨、演员选角、场景还原、后期制作等各个环节。特别是在美食呈现方面,剧组将采用实景实物拍摄,邀请广西本地名厨参与指导,力求还原最真实、最地道的“广西味道”,成为广西的美食文化IP。
导演刘力介绍,该剧还挖掘了广西部分失传菜品,具体菜品内容留作悬念。同时刘力提到,以大众易懂、喜爱的方式推广本土美食,这是媒体工作者助力广西文化传播的责任。

导演唐国政(左二)介绍《广西的味道》情况。
导演唐国政认为,“味道”远不止于舌尖。它是一方水土的呼吸,是风物与人情的结晶。《广西的味道》这部作品的创作,也是一场对广西饮食文化的寻根与朝圣。

剧组成员合影。
随着摄影机红幕揭下,《广西的味道》正式开拍,预计12月底全网上线。据了解,《广西的味道》已入选广西壮族自治区文化产业专项资金项目、广西壮族自治区广播电视局“微短剧+”行动计划扶持项目。作为深耕本土美食文化、赋能文旅融合的重要举措,《广西的味道》将在南宁取景拍摄,展示南宁城市风貌与人文底蕴,呈现广西美食文化的赓续传承与创新发展,进一步塑造“微短剧+文旅”新品牌。
微短剧《广西的味道》亮点精彩纷呈
微短剧《广西的味道》呈现了诸多亮点。首先,“非遗美食+悬疑复仇”双强创意,打破微短剧题材边界。区别于传统美食剧的平铺直叙,该剧通过“美食+武侠叙事”的独特视角,以“桂菜传承”为内核,创新性植入“十年冤案昭雪”的悬疑叙事线,让白切鸡的鲜嫩、横州鱼生的剔透与“换刀阴谋”的紧张感交织碰撞。剧中更将壮刀技艺等意象融入厨斗场景,例如主角凭借“蛙神壮刀”破解古法菜谱密码的情节,实现“舌尖风味”与“剧情张力”的双重突破,呼应“微短剧+非遗”的创作热潮。
其次,“立体人物群像”打破标签化,每个角色都有“味道记忆”。该剧邀请知名演员林俊毅加盟,凭借其精湛演技与丰富表演经验,使角色形象更加鲜活立体,增强剧集感染力与观众代入感。与此同时,该剧人物塑造跳出“脸谱化”套路,每个人物都与特定广西美食深度绑定:主角梁子川的隐忍与坚韧恰似老友粉,辛辣中藏着温情;反派郭锐的贪婪如过咸的卤味,急功近利终失本味;成长型女性刘心妍则像柠檬鸭,从青涩懵懂逐渐沉淀出鲜明个性。这种“美食喻人”的设定让角色更具感染力,情感刻画更细腻真实。
再则,广西精品创作主力军加持,还原桂菜本真质感。《广西的味道》主创团队深耕精品创作20多年,是广西精品创作的一支主力军。为保证美食的本真质感,制作团队通过“特写追踪+光影定制”的拍摄手法,为每道广西特色美食打造专属镜头语言:用微距镜头捕捉荔浦芋头扣肉的油脂浸润瞬间,以暖光层次呈现五色糯米饭的天然色泽,通过慢动作还原柠檬鸭的酸香迸发过程。同时借鉴“4D厨房”视听逻辑,收录铁锅翻炒的脆响、瓷盘落桌的轻音,让观众在屏幕前仿佛能“闻其香、见其形”,构建极具代入感的味觉想象空间。
广西地标全景植入,直击文化传承共鸣点,也是其中亮点之一。从邕城老街的老友粉摊到横州的鱼生市集,从南宁田间地头到餐桌,剧组实地取景覆盖广西多地特色场景,并将地域元素自然融入剧情。同时将剧情深度聚焦桂菜发展的时代命题,在轻松叙事中注入美食文化思考,使剧集在保证观赏性的同时,兼具文化的厚重感,打造具有时代精神的文化产品。
值得一提的是,短剧节奏紧凑,适配全年龄段观看。作为微短剧,《广西的味道》紧凑节奏,开篇即通过“味觉异能”伏笔吸引观众,中期以“厨神争霸赛”密集推进剧情,并融入“冤案昭雪+技艺传承”实现价值升华。同时在制作上追求精品化,邀请广西餐饮协会专家担任美食顾问,确保烹饪场景专业严谨;美术团队复原老式厨房的榫卯结构、传统厨具的纹路细节,兼顾短视频平台的传播属性与影视创作的艺术品质,有望形成“跨代际追剧”效应。
男主角林俊毅:重温南宁熟悉的味道与烟火气
此次在《广西的味道》拍摄中,林俊毅、权睿分别饰演男主梁子川、女主刘心妍,他们的加盟值得观众期待。

男主角扮演者林俊毅。
林俊毅(剧中饰演男主梁子川)是近年来影视圈具实力与潜力的青年演员,塑造了众多令人印象深刻的荧幕形象。曾在豆瓣8.5分的现象级历史题材电视剧《觉醒年代》中饰演革命先驱赵世炎;在革命题材剧《百炼成钢》中塑造革命烈士刘君。此外,在《极速悖论》《群星闪耀时》《独一有二的她》《舍不得星星》《山河枕》《我是真的讨厌异地恋》等不同风格的热播影视剧中也有出色表现。目前尚有《潜渊》《囧徒之预演告别》《太平年》《南部档案》等多部备受期待的热门作品待播。在多年的演艺生涯中,他曾与于和伟、张桐、王雷、黄晓明、白宇、张新成等实力派男演员,以及宋茜、周雨彤、张佳宁等知名女演员深度合作。
他在采访中提到:“我曾在9年前与南宁电视台合作过。时隔多年,再次回到我的第二故乡南宁,感受邕江的晚风、重返母校广西艺术学院寻觅美食,那些熟悉的味道与烟火气,让我重新回味广西的风土人情。”
林俊毅坦言,能够参与这样一部兼具文化深度与创新精神的作品,既是荣誉,也是一份沉甸甸的责任。作为从南宁走出去的演员,他将以最饱满的热情投入拍摄,用细腻的表演将角色刻画得鲜活生动,不负家乡观众的期待。

女主角扮演者权睿。
女主角权睿:向大家倾情推荐广西美食
权睿(剧中饰演女主刘心妍)是一位兼具灵气与实力的青年女演员。权睿的戏路开阔且富有张力,在《富贵逼人太甚》《宫墙厌》《玲珑掌柜俏厨王》《漠风吟》 《错爱双生》《漂亮书生》《闻香探案录》《归路》等影视剧中塑造了众多性格迥异、鲜活立体的女性形象。她始终保持稳定输出,无论是虐心纠葛的情感戏,还是充满生活气息的日常戏,都能凭借扎实的表演功底打动观众。在采访中,权睿分享了自己对广西美食的喜爱:“我最爱的是各类粉,尤其是酸味,在南宁街头的粉店门口,可以闻到空气中弥漫的酸香味道。酸嘢、五色糯米饭、螺蛳粉、老友粉、桂林米粉都是我的心头爱。”她还表示希望通过这部剧向大家倾情推荐广西美食。

《广西的味道》紧张有序拍摄中。
微短剧《广西的味道》故事梗概
十年前,桂菜决赛,刘青松夺冠,挚友梁峰却意外身亡,其子梁子川坚信父亲遭刘青松陷害,心怀怨恨。十年后,刘青松已成江湖霸主,欲收购故人莫怀仁的饭店。莫怀仁的女儿莫思予为利益暗中与刘青松签约,莫怀仁为保基业,被迫接受以厨艺对决决定归属的提议,却因众叛亲离陷入绝境。
此时,默默无闻的梁子川挺身而出。对决中,他爆冷胜出,却再战受挫,并逐渐揭开真相:当年陷害父亲的,竟是刘青松的徒弟郭锐。郭锐野心败露,最终对决以“广西的味道”为题。最终,梁子川因深刻领悟到“海纳百川”的饮食文化真谛而获胜。
恩怨终了,梁子川将补偿赠与莫家报恩,自己则踏上游历之路,立志将广西的味道发扬光大。
记者:李宗文
图片:宋延康
实习生:黄芳曦
编辑:罗竹君
责任编辑:唐秋艳
值班编审:李斯维
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