南宁市融媒体中心—南宁新闻网讯（记者 黄思宁 通讯员 禤春兰）12月23日，西乡塘区华强街道华强社区与南宁市第一职业技术学校在华强社区开展老友粉烹煮技艺培训，吸引众多社区居民参加。

培训现场。通讯员 禤春兰 摄

活动当天，南宁市第一职业技术学校的专业烹饪老师首先为居民们介绍了老友粉的历史背景、独特风味以及制作方法。随后，参加培训的居民们纷纷动手制作老友粉，不时互相交流经验、分享心得。经过一番忙碌，一碗碗色香味俱佳的老友粉终于制作完成。

居民制作老友粉。通讯员 禤春兰 摄

此次培训不仅让社区居民学到了实用的烹饪技能，更让他们深刻感受到了传统美食的魅力，也加深了社区与学校之间的联系与合作。