南宁市融媒体中心—南宁新闻网讯（记者 杜佳徽 通讯员 葛欣 李石芳）为进一步加强校园食品安全管理，守护师生“舌尖上”的安全，11月7日，南宁市第六职业技术学校仙葫校区总务科开展2024年秋季学期食品安全知识培训，学校食堂和小卖部从业人员参加培训。

培训会现场。

培训会由学校总务科副科长何观亦主持，副校长卢思冰作动员讲话。在讲话中，卢思冰强调，食品安全无小事，大家不仅要了解和掌握食品安全知识，更要在食品加工的每一个环节都遵循规范的操作流程。

随后，南宁市华泰食品药品职业培训学校培训部主任黄莉莉以“《餐饮服务通用卫生规范》解析”为主题，结合具体案例，进行了“点评式”培训。培训内容包括餐饮服务标准和流程要求、餐饮场所卫生管理要求、厨房设备的正确使用和维护等。

此次培训，使参训人员了解到更多的食品安全常识，进一步增强了食品安全意识，有助于筑牢校园食品安全防线。今后，学校将继续严把食品安全关，织密食品安全网，为师生食品安全护航。