南宁市融媒体中心—南宁新闻网讯（记者 覃凤妮 通讯员 顾俊杰）近日，南宁市第一职业技术学校与南宁市绿城南方职业培训学校携手开展“家政+传统美食”技艺体验活动。

学员们参观咖啡实训室。

南宁市第一职业技术学校副校长覃佩娟给学员们讲解广西特色小吃展示馆。

活动中，来自南宁市绿城南方职业培训学校的25名社会学员，在南宁市第一职业技术学校领导的带领下，参观了学校的咖啡实训室、烹饪实景厨房、调饮调酒实训室以及中西面点实训室等，深切感受到了职业教育丰富的课程设置、先进的教学设施以及优越的学习环境。随后，学员们还参观了学校的广西特色小吃展示馆、广西非遗小吃文化展示馆以及广西民族特色小吃体验馆，通过馆藏实物、非遗技艺缩微场景、仿真食品以及图片视频等多种形式，领略了地方小吃的传统文化底蕴与独特魅力。

学员们观看学生课堂。

学员们在认真制作老友粉。

在烹饪实训室，学员们亲身体验了老友粉的制作过程。从选材、切配到烹饪、调味，学员们都亲力亲为，不仅体会到了烹饪的乐趣，也初步掌握了老友粉的制作技巧。

在活动过程中，学员们还聆听了关于职业教育发展前景与就业趋势的分享，纷纷表示，此次活动让他们对职业教育有了更加全面深入的了解，对地方美食文化有了进一步的认识，收获颇丰。

此次活动的成功举办，不仅充分展示了南宁市第一职业技术学校在职业教育领域的优势与特色，更进一步促进了与各职业院校之间的友好合作与深入交流。同时，学校也将持续发挥“八桂劳务品牌——老友粉”示范培训基地的引领作用，大力弘扬地方特色美食文化，为传承与发扬中华优秀传统文化做出贡献。