南宁市融媒体中心—南宁新闻网讯（记者 曾艳 黄思宁）在中国传统文化中，年夜饭不仅仅是一顿丰盛的晚餐，更是家人团聚、共享天伦之乐的时刻。春节期间，南宁市各大酒店、餐馆的年夜饭预订火爆，为了满足不同消费者的需求，精心策划了丰富多样的菜品，还积极响应号召践行文明餐桌。

许多市民家中的年夜饭以荤素搭配、营养均衡为主。记者 黄思宁 摄

文明餐桌是社会文明的缩影，也是反映一个城市文明程度的重要窗口。

剩菜主动打包，“小份菜”“小份饭”渐成主流……春节期间，记者在南宁市各大餐饮企业走访时，发现文明用餐已成为不少餐饮经营者和消费者的共识。在各大餐厅，随处可见的“反对浪费 崇尚节约”“文明餐桌”等文明餐桌提示语，文明用餐氛围浓郁。“我们倡导节约粮食、反对浪费，鼓励顾客按需点餐，避免过度消费。同时，也提供了公筷公勺等餐具，以减少疾病的传播风险，保障公共卫生安全。”南宁市一家酒店负责人说，许多家庭点餐时都会主动询问服务员的建议，根据家庭成员的口味和食量合理安排菜品数量，这不仅避免了浪费，也让年夜饭更加精致、更加有意义。

餐厅提供公勺公筷。记者 黄思宁 摄

文明用餐不仅仅体现在餐厅里，更体现在每一个家庭中。许多家庭在制作年夜饭时，会根据自己的口味和喜好进行荤素搭配，既保证了食物的营养，又避免了浪费。同时，许多家庭也会准备一套公筷公勺，不仅文明健康，也低了病从口入的风险。“我们家不仅使用公筷公勺，为了避免‘剩宴’，如今我们家在菜品选择上注重合理搭配、适量准备，避免浪费。”市民黄女士说，让享受这份温馨与喜悦的同时，也以实际行动践行文明餐桌理念。

践行餐桌小行动，引领社会大文明。主动选择简约适度、文明健康的文明餐桌美德健康生活方式，如今已成为广大市民的自觉行动和共同选择。让我们行动起来，践行“光盘行动”，珍惜每一粒粮食，杜绝“舌尖上的浪费”。