近日，南宁市良庆区玉洞街道亮岭社区联合南宁市腾飞职业培训学校在新时代文明实践站开展“面点制作进社区 技能培训促就业”面点技能培训活动，30余名社区居民踊跃参与。这场培训不仅增强了他们的职业技能，还拓宽了就业创业的渠道。

社区居民在学习面点制作。亮岭社区居委会供图

本次技能培训采用“理论+实操”的互动教学模式，面点师傅对各类面团的和面技巧、中式面点的制作流程进行全面讲解，从面粉配比到面团塑形、蒸制火候，师傅边演示边强调关键技术要点。学员们围聚在师傅身边认真观摩学习，不时用手机拍摄记录操作步骤，展现出浓厚的学习热情。

实操环节中，居民们也纷纷动手制作，化身“面点能手”。大家相互交流，积极尝试，从生疏到熟练，玲珑精致的面点在居民们的巧手中诞生。经过半小时的精心蒸制，一笼笼造型别致的 “面点作品”新鲜出炉。参加培训的居民们纷纷表示：“能够在‘家门口’免费学到面点课程，真是受益匪浅。”

下一步，良庆区将持续开展各类技能培训活动，以培训促就业、以就业助发展，切实解决群众就业问题，提升居民幸福指数。

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