南宁市融媒体中心—南宁新闻网讯（记者 邓玲 通讯员 石玲川 宋云婷）近日，上林县食安办组织县公安、住建、市场监管以及大丰镇人民政府等部门，对县城林安路的水街夜市摊点开展食品安全集中整治行动，全力筑牢食品安全“防火墙”，助力上林“夜经济”健康发展。

当天，执法人员以小餐饮摊点为重点排查对象，围绕从业人员健康管理、加工场所环境卫生、肉品来源、索证索票、肉品新鲜度、食品储存条件等方面开展监督检查。针对检查中发现的食材储存不当、加工操作不规范等问题，执法人员现场提出整改意见，要求限期整改。

同时，执法人员还向经营者宣传食品安全法律法规及食品安全知识，督促食品经营者落实食品安全主体责任，严禁使用无检疫合格证的肉类，严禁销售“三无”、腐烂变质食品，严禁超范围、超限量使用食品添加剂，严格做好品质把控。

本次行动，执法人员与摊主签订《临时摊点食品安全承诺书》150余份，排查整治夜宵摊占道经营、环境卫生差等问题58个，有效规范了夜市经营秩序，让广大消费者买得放心、吃得安心。