深秋时分,万物丰收,对于许多人来说,板栗香甜的味道是秋天里最温暖的记忆之一。那么在社交平台上,不少人还晒出了自己去到野外捡板栗的收获成果。不过大家要注意了,有一种果实与板栗高度“撞脸”,被称为“高仿板栗”,它虽然外形与板栗十分相似,却含有毒素,不可食用,它就是马栗。这不近日,一段留学生将马栗误认为是板栗的视频就引发了网络热议。
南宁市第二人民医院急诊科副主任医师吴健鹤说:“误食马栗后,首先可能出现一个消化道的症状,以呕吐、腹痛这些症状为主,同时伴随着其它的症状,比如说神经系统头晕、头痛这些症状,还有就是心血管,心慌、胸闷、心悸之类的症状,误食得比较多可能还会危及到生命。”
如何区分板栗和马栗呢?首先是看叶子,板栗是一片一片的单叶,在枝条上左右排列。而马栗所在的七叶树,是一片复叶由七片小叶构成。从外壳上看,板栗壳上的刺又密又长,而马栗外壳上的刺,则是稀稀拉拉。剥开后,马栗的果实通常较大,外壳光滑,颜色为棕黄色。而板栗的果实相对较小,外壳呈深褐色有条纹。其实在日常生活中,除了板栗和马栗,许多长得相似的食物也容易混淆,如秋葵和曼陀罗。秋葵素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用价值。而曼陀罗是与秋葵相似的一种植物,全株有毒,且毒性很强。
吴健鹤说:“曼陀罗类的中毒一般来说,这一类的中毒,它还是心血管的系统的症状比较多,类似医学上的阿托品这一类的中毒,吃了以后人出现一些心慌,头晕、皮肤潮红,然后就是瞳孔扩大,严重的就出现一些神智和行为的异常,比如说出现胡言乱语、暂忘甚至昏迷这一类症状为主。”
此外,滴水观音也和芋头高度相似,但滴水观音全株有毒,根茎毒性大,接触皮肤后可出现红肿、瘙痒、疼痛,甚至全身症状。区别在于芋头的叶片比滴水观音的更大,叶色稍淡一些,还有滴水观音的茎比较粗,而芋头的茎比较细。所以在野外遇到不认识的食物,大家一定要谨记:别碰、别摘、别尝。
吴健鹤说:“对不明确的这些果实,我们不建议食用,但是万一食用了以后,它一般根据毒素的强弱,它有时候立即可能十几二十分钟,半个小时就会出现相应的症状,如果怀疑跟这个有关,首先我们可以自行进行催吐,然后就及时来医院做相关的一些检查。”
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